高雄大社壹顆壽司｜10元起板前壽司、干貝生魚片超划算

大社新開幕：在地激推的小板前壽司攤

阿波這次來到高雄大社，開箱一間剛開幕不久卻已經在地小有名氣的板前壽司攤「壹顆壽司」。趁著夏天食慾不振的時節,壽司是相當合適的晚餐選擇,阿波帶大家實測這間店的評價是否名副其實——東西新鮮、好吃又便宜。

生魚片壽司：海鱺20元、鮭魚25元超值

店內生魚片壽司的價格相當親民,海鱺生魚片一片只要 20 元、鮭魚一片 25 元，份量卻給得不小。阿波特別稱讚海苔壽司,咬下去先是海苔的奶香味釋放,接著魚肉口感俐落斷開,直呼「先給超過100分」，20 元的價位相當划算。

干貝壽司：市場行情45-55元、這裡只要30元

阿波形容店裡的干貝壽司相當划算——外面市場的干貝壽司行情大約落在 45 到 55 元之間,這裡只要 30 元。干貝本身甜度高,炙燒過後帶著細緻口感,沾一點芥末更能凸顯甜味,搭配店家黏性較高、酸度較低的壽司米,口感相當契合。

龍蝦沙拉手捲：30元爆料到快掉出來

阿波點的龍蝦沙拉手捲讓他相當驚艷,直呼「你有看過龍蝦沙拉手捲 30 元這麼多料的嗎」,內餡豐富到幾乎要爆出來。他也試吃了豆皮壽司——豆皮偏薄、走醬香路線而非厚豆皮,搭配壽司米的口感清爽；另外還嚐到少見的唐辛蛋軍艦捲,蛋液滷得入味,帶點類似奶油的濃郁口感,意外地相當好吃,完全不如他原本預期的乾柴。

消費心得：397元吃到滿足，但偏甜較容易膩

阿波這一餐總共吃了 16 貫壽司、3 片海鱺、3 片鮭魚,加上 2 個手捲,總共只花了 397 元,直呼相當划算。他也老實提醒,整體調味偏甜,包括醬油、醋飯都走甜口路線,吃久了容易在口中累積甜膩感,建議在家享用時可以搭配一杯茶或鹹口小菜解膩，會是更完美的組合。

總結：CP值極高的隱藏板前壽司

阿波總結，壹顆壽司雖然只是一台小小的餐車在經營,但食材品質已經達到高級日本料理的水準,價格卻相當親民驚人，是他個人相當有回購意願的一間店,推薦有機會經過高雄大社的觀眾一定要去試試看。

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