台中西區向上水餃｜一顆2.5元皮薄餡多、菜頭湯清甜必配

台中在地推薦、向上路上的銅板水餃店

阿波這集搶便宜搜查隊來到台中，根據在地朋友的推薦，造訪向上路上的「向上水餃」（附近還有一間名字相似的「上上水餃」，特別要提醒別搞混）。一顆水餃只要 2.5 元，阿波直呼「聽起來便宜到讓人沒有太多期待」，決定親自眼見為憑。

招牌水餃：2.5元超值、肉汁豐富不含糊

水餃一上桌份量比想像中大，夾起來就能感受到內餡的肉汁感。阿波形容豬肉餡跟高麗菜完全融合，不會像有些店家把材料剁得過碎導致沒有口感，「它2.5元，什麼都有」。原味不沾醬就已經調味完整，高麗菜還吃得到清脆口感，直呼「2.5元太便宜了」。

酸辣湯藏番茄酸、菜頭湯燉到軟爛清甜

酸辣湯一碗 20 元，料給得相當豐富，特別的是湯底加了番茄，帶出不同層次的酸香，阿波形容唯一小缺點是辣度稍嫌不足，但可以自行加店家自炒的辣椒油調整。菜頭湯同樣 20 元，還附一顆貢丸，蘿蔔燉得軟爛入口即化，阿波直呼「個人激推，很清甜好喝」。

涼麵30元：麵體脆彈、辣椒油香而不嗆

不小心加點的涼麵只要 30 元，份量頗多，搭配麻醬與辣椒油，阿波形容麵體帶著脆感，加上小黃瓜絲的爽脆，整體吃起來相當開胃，「這30塊也很便宜耶」。

皮薄餡足、微辣不刺激的自製辣椒油

阿波特別稱讚水餃皮的厚薄度控制得恰到好處，形容「有點吹彈可破的感覺」，不是那種厚皮少餡卻賣2.5元的偷工減料款。店家自製的辣椒油帶著油脂香氣，屬於溫和不嗆的微辣，喜歡吃辣的人可以放心加。

消費心得：20顆水餃加湯只要70元

阿波試算，如果點 20 顆水餃是 50 元，再加上一碗 20 元的湯，總共只要 70 元就能吃得相當滿足，直呼在台中真的很推薦來試試看。

總結：台中西區高CP值的銅板水餃名店

向上水餃憑著皮薄餡多的招牌2.5元水餃、清甜軟爛的菜頭湯，以及份量十足的涼麵，成為台中西區值得推薦的銅板美食好去處，喜歡水餃的饕客不妨前往品嚐這份物超所值的美味。

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