新化學子帶路一日遊：果菜市場、虎頭埤水庫、新化老街、蘇家古厝全紀錄

景點介紹

身為在新化生活、念書三年的「新化人」，阿波這次很誠懇地開場道歉——住了三年居然沒有好好拍一支影片介紹新化，這集就是要把欠下的功課一次補齊，帶大家紮紮實實玩一整天，從市場、水庫一路玩到老街，把新化好吃好玩的角落一次收進鏡頭裡。

新化果菜市場：老新化人才知道的挑水果秘訣

行程第一站就是新化果菜市場，市場建築才剛翻新完，整體煥然一新。阿波特別強調，如果想買到好品質的水果，這裡是很值得信賴的地方。

順道也分享了一個挑水果的實用小知識：買整串的水果時，要學會挑「人蔘」——也就是整串水果最上面的那一部分。因為擺在最上面的通常是賣家精心挑選過、賣相最漂亮、品質最好的部分；下面的果實則容易因為長時間被上層重量擠壓而受傷。所以下次買整串水果，建議挑大概一半左右靠上面的部分，而不是整串照單全收，這樣才不容易買到被壓傷的果實。逛完市場，阿波也順勢預告，下一站要去的虎頭埤同樣才剛整修完畢、煥然一新，準備帶大家一起去探索。

虎頭埤水庫：台灣第一座水庫的嶄新面貌

離開市場後，一行人來到有「台灣第一水庫」之稱的虎頭埤。虎頭埤本質上是一座灌溉水庫，這次造訪剛好碰上園區整修完成，風景區呈現嶄新樣貌，阿波一路喊著「Let’s go」，準備帶大家好好探索一番。整個園區腹地不小，湖景、碼頭、吊橋等相關設施環繞在湖的四周，光是慢慢繞一圈，就能感受到水庫景觀完整改造後的用心。

遊園方式與導覽：園區內遊玩方式有兩種，一種是自費搭乘遊園車，另一種則是租借 U-Bike 自行遊園。遊園車走的是沙發椅式座椅，坐起來相當舒適，車子會從一個定點開往另一個定點，途中會經過湖中碼頭區域，沿路可以看到虎頭埤的整片湖景，以及遠處的吊橋、天鵝船和遊湖船。如果剛好挑週六、週日前來，園區還會安排導覽老師隨行解說，遊客不需要事先做功課，全程跟著導覽老師走，就能好好沉浸在整個湖景之中。

天鵝船與太陽能動力船：這次體驗的天鵝船是粉紅色的可愛造型，雖然原本設計是可以腳踩驅動，但這次為了讓大家能更輕鬆遊湖（也考量到即將進入夏季，踩船太累），特別安排了不用踩踏的電動版本。

搭乘天鵝船的過程中就能看到那座著名的吊橋——阿波小時候在吊橋上跑上跑下不知道多少次，特別鍾情這座橋。除了天鵝船，園區也有太陽能動力船，完全靠電力行駛，因此完全聞不到一般碼頭常有的柴油味，坐在船上只感覺到空氣格外清新、微風輕輕吹拂，非常舒服。這種太陽能動力船速度平穩、氛圍愜意（chill），特別適合帶家中年紀較長的長輩一起搭乘。無論搭乘哪一種船，都要記得把救生衣穿好，這點很重要。

吊橋、露營區與烤肉區：園區內設有多功能露營區，遊客可以自行搭帳篷，也可以請園方代為搭好帳篷再入住露營。目前露營區有一部分還在整修，但已經開放的區域相當整齊漂亮，隨到隨可以直接現場付費使用烤肉區——不少人小時候應該都曾在虎頭埤校外教學烤過肉，如今整修完的環境更加整潔。

地景遊樂場與生態館：虎頭埤還有一處地景遊樂場，其中的滑草坡最受小朋友歡迎，坡道經過特殊處理，速度不會太快，遊客拿一片紙板就可以坐著滑下去，安全性頗高（不過拍攝當天剛好下過雨，坡面偏濕滑，止滑效果更明顯）。遊樂場周邊還有溜滑梯等設施，周圍的景色也整理得很不錯，家長可以在一旁的休憩涼亭（發呆亭）稍作休息、看著小朋友玩耍，整體規劃都經過安全考量設計，是很適合全家大小一起放電的角落。生態館裡則養了許多蟋蟀，可以近距離觀察接觸。

導覽老師特別解說蟋蟀屬於「不完全變態」的昆蟲（阿波在這裡自嘲自己反而是「完全變態」），因為蟋蟀在新化被塑造成一種吉祥物形象，除了自然生態教育意義之外，也承載著地方認同。導覽老師也教了辨別公母蟋蟀的方法：母蟋蟀背上紋路整齊、不會鳴叫，尾端有一根尖尖的產卵管；公蟋蟀則背上紋路比較凌亂，尾端有尾絲卻沒有產卵管。如果母蟋蟀的肚子鼓起來，就代表牠已經懷有蟲卵。造訪生態館時也要提醒，蟋蟀的飼養容器不要隨意掀開，以免蟋蟀跑出來，若現場有導覽老師在，就會妥善引導遊客觀察。阿波也直呼，有導覽老師隨行的好處，就是可以更深入地了解每一個環節的細節，不只是走馬看花拍拍照，而是真正把知識學進去，帶小朋友來上這堂生態課特別有意義。

秘境般的落花美景：接近午餐時段，虎頭埤內還藏著一處美到讓人驚呼的秘境——一片天然的粉紫色落花景觀，恰好那天下著雨，紫色的花瓣（阿波稱之為紫楓林木）伴隨雨勢緩緩飄落，滿地鋪成粉紫色地毯，畫面相當浪漫，

但這樣的景色有季節限定，並非隨時造訪都能遇見。這片秘境就在多功能露營區旁邊，逛完露營區不妨順路過去感受一下。

新化老街（大目降）：老屋、伴手禮與古早味點心

告別虎頭埤，下午行程移師新化老街，這裡舊名叫做「大目降」。老街最為人熟知的就是雞蛋糕與古早味蛋糕，而新化市場裡也藏著許多美食，包括在地知名品牌瓜瓜園，攤位就設在市場前方，可以直接買到相關農產加工品。

老街上有一棟老建築，阿波在影片裡稱它為「安全偵測店」，牌子上的這個店名據說從日治時期沿用至今從未改過，很有味道。這棟老屋目前已經轉型成在地畫家陳一帆先生的個人畫展空間，外牆打造成一面稱作「新化好牆」的藝術牆，很有台南「好牆」文化的味道。這裡同時也是一間伴手禮小店，架上擺滿質感頗高的小物，像是一支只要 35 元、做工卻很精緻的髮夾，還有後背包和各式小飾品，設計感十足，很適合挑一件當作紀念品帶回去送朋友，來老街逛一逛時不妨順路走進去慢慢挑選。

再往前走，就是太香餅鋪，賣的東西非常古早味，招牌包括水果餅與烘餅（也就是俗稱的月子餅），其中水果餅特別選用新化在地知名農產「地瓜」製作而成，很值得買來嘗鮮。

蘇家古厝：148 年老宅裡的生活智慧

老街深處還藏著一棟已有 148 年歷史的蘇家古厝，是這趟行程裡人文底蘊最深的一站。這棟古厝最大的特色，在於屋樑外側原本設計成「金、木、水、火、土」五種不同造型，象徵五行；這次實地走訪，還能清楚看到保留下來的水形與木形屋樑，體現了古人「缺什麼、就補什麼」的風水智慧，很值得到老街時特別定位過來看看。

古厝地板也暗藏玄機：踩上去會有彈性、微微回彈卻不會晃動，這是因為當年這裡本來就規劃作為訓練場地使用，特意做成有緩衝力的地板，讓練習的人萬一跌倒也比較不容易受傷。

最讓人驚豔的是窗戶設計。古厝的窗戶完全沒有使用任何卡榫或玻璃，卻照樣可以開闔——往右一推就能關上，再打開就能通風換氣，是道地的老祖先生活智慧結晶。另外還有一種與一般左右開闔窗完全不同的「蹭槌窗」，它是上下方向開闔，後方靠著一條蹭槌輔助：往上推開時毫不費力，但要拉下來關閉時就需要一點力氣，同樣是靠巧思克服結構限制的生活智慧。造訪老街時，記得走進蘇家古厝，仔細找一找裡面藏著的這些小機關。

俊義所日式宿舍：老街尾聲的悠閒角落

新化老街行程的最後一站，來到俊義所的舊日式宿舍。這裡保留著日式建築的優美環境，同時也做為商業空間對外營業，裡面進駐了飲料店、甜點店，遊客逛完老街累了，正好可以在這裡坐下來喝杯飲料、吃份甜點，悠閒收尾這趟旅程。

用餐心得

這趟新化一日遊裡，最完整的一餐落在虎頭埤旁的玫瑰園。如果只是三兩好友出遊，可以直接點附餐點的套票，一份套票就內含午膳，端上桌的蚵仔料理香氣逼人，淋上蚵油、撒上油蔥酥，光是端在手上就讓人口水直流；

蚵仔為在地養殖蚵、並非一般觀光區常見的觀賞用蚵，肉質咀嚼起來恰到好處——需要一點咀嚼力道，但絕不會嚼不動，而且愈嚼愈香，是這趟行程裡讓人印象最深刻的一道菜。如果像阿波這次人數較多，也可以直接點一整桌盒菜，多人分食更划算盡興。玫瑰園的套餐選購方式相當自由，可以在搭完天鵝船、賞完蚵之後，直接就近解決一餐，順便嚐嚐在地美食——阿波當場忍不住連連稱讚「超級香」、「超讚」，直接推薦大家來虎頭埤玩水之餘，一定要順道體驗這一餐在地美食。

至於老街上的點心，市場口 Apple 的包餡雞蛋糕是阿波心中新化老街必吃的第一名，特別叮嚀一定要買「包餡」的版本，大包只要 30 元，價格非常親民。

每一顆都是現點現做，剛出爐燙口酥脆，外皮咬下去脆口有層次，撥開後可以看到裡面滿滿的紅豆餡料，是逛老街時絕對不能錯過的銅板美味。

太香餅鋪的水果餅與烘餅同樣走古早味路線，其中水果餅使用新化在地知名農產「地瓜」入餡製作，烘餅則是當地人俗稱的月子餅，兩款都很適合買回去當作伴手禮，與朋友家人分享新化的在地滋味。

附近景點/地標

新化果菜市場前方就能買到在地知名品牌瓜瓜園的相關農產加工品，逛市場時可以順道帶一些回去。老街上除了太香餅鋪、市場口 Apple 雞蛋糕之外，還有那棟從日治時期沿用店名至今、如今變身為陳一帆畫展與「新化好牆」藝術牆的老建築，兼具展覽與伴手禮選購功能，很適合安排在老街行程的中段順遊。虎頭埤園區則整合了多功能露營區、地景遊樂場、生態館與那片季節限定的粉紫秘境，範圍不小，建議預留半天以上的時間慢慢逛，才不會走馬看花。老街尾端的俊義所日式宿舍與蘇家古厝相距不遠，逛完老街主街後可以順著同一個方向一路走到底，把人文景點一次收齊，不用特地繞路。

這趟新化一日遊，從果菜市場的生活智慧、虎頭埤的山水風光與親子設施，到新化老街和蘇家古厝的深厚人文底蘊，一次濃縮體驗齊全，正是阿波心中兼顧自然、美食與人文深度的新化旅遊。阿波唯一小小的遺憾，是這次時間有限沒能親自走上虎頭埤那座承載童年回憶的吊橋，不然兒時的記憶大概會整個湧上心頭；但看到園區裡電動船、遊樂設施與美食都完成了全新改版，還是大力推薦大家跟著這趟行程，找一天親自來新化深度旅遊一番，把果菜市場、虎頭埤、老街和古厝一次玩透透。

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