台南安南區旺佳烤鴨｜一鴨二吃360元一整隻、鴨油炒飯是隱藏吃法

一鴨二吃只要360元、份量超大

阿波這集搶便宜搜查隊要推薦一家份量誇張又划算的烤鴨店，「有沒有吃過360塊一隻烤鴨,而且是一鴨二吃,還附麵皮,是自己做的那種麵皮喔」，決定買回家開箱給大家看,這家就是「旺佳烤鴨」。

第一吃：麵皮包烤鴨、油脂香氣爆發

阿波形容自製餅皮包著烤鴨肉是這道菜的精髓，「餅皮上面帶著那個醬,它這個醬齁,它是帶甜」，鴨肉軟嫩多汁,咀嚼餅皮時能感受到油脂不斷從裡面滲出來，「一直溶出來一直溶出來,真的很好吃」，直呼「烤鴨精髓就在這裡」。

第二吃：炒鴨骨辣香夠味、肉質軟嫩一咬就下來

第二種吃法是把鴨骨拿去炒辣，阿波形容辣度不會太高,喜歡重口味可以特別跟老闆要求加辣，肉質「超嫩的,就是那種一咬就下來的那種肉」，整體吃起來「辣辣香香甜甜」，是鴨肉之外的加分品項。

隱藏版吃法：鴨油炒飯用炒鴨醬汁加工

阿波特別分享一個隱藏吃法——把炒鴨骨剩下的醬汁拿去炒飯，「這個是隱藏的吃法,如果你家裡也有就是儲存白飯,或是說你知道自助餐買個白飯,真的很適合直接這樣配」，加顆蛋吸附醬汁,吃起來像鴨油炒飯,還帶著甜麵醬的香氣,直呼「超棒」。

一週回購一到兩次、口碑帶動生意越來越好

阿波透露自己是這裡的常客，「我差不多一個禮拜吃一次,有時候吃到兩次」，並提到雖然生意已經越來越好,依然大方推薦給觀眾，直呼講出來一定會讓更多人排隊。

總結：肉質好、單價漂亮的平價烤鴨名店

旺佳烤鴨憑著一鴨二吃只要360元的超值價格、油香四溢的自製餅皮烤鴨，以及意外好吃的鴨油炒飯隱藏吃法，成為台南安南區值得推薦的平價烤鴨名店，喜歡烤鴨或想嚐鮮的饕客不妨前往一試這份份量與價格都令人幸福的美味。

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