台南永康阿嬤意麵滷味｜10元肉燥飯份量誇張、豆皮滷味超入味

猜謎開場、永康龍橋街的阿嬤好味道

阿波這集搶便宜搜查隊以猜謎方式開場，帶大家造訪台南永康「阿嬤意麵滷味」，位於龍橋街上。店家最大的亮點是價格便宜到不可思議，還有招牌 10 元肉燥飯,讓阿波直呼「百年難得一見」。

10元肉燥飯：份量誇張、鹹香味重濕潤不糊爛

只要 10 元的肉燥飯份量誇張,米飯口感柔軟,肉燥鹹香味較重,上面還加了洋蔥末提味，吃起來濕潤度足夠卻不會糊成一團。阿波形容這樣的份量與價格「太超級了吧」，是這攤最具代表性的招牌品項。

大乾意麵：40元份量爆多、醬香麵香在嘴裡循環

大碗只要加 5 元的大乾意麵份量驚人到讓阿波直呼「嚇死人啊」，麵體吃起來Q彈有嚼勁，醬油香氣濃厚，肉香味十足，咀嚼時醬香跟麵香會在嘴裡反覆出現，是道地的台南傳統意麵風味,只要 40 元就能享受這樣豐盛的一餐。

滷味：豆皮超入味不用沾醬、滷蛋滷到蛋黃變色

店裡的滷味相當划算，點了兩顆蛋、兩塊豆乾、貢丸、豆皮、米血共六樣只要 70 元。豆皮完全不需要額外沾醬，滷汁已經完全滲入豆皮內部，香氣十足。滷蛋更是滷到連蛋黃都已經變色,入味程度令人驚艷，豆乾同樣吸飽滷汁,是阿波特別推薦的品項。

餛飩湯：七八顆餛飩、附贈油條偏便宜

餛飩湯售價 30 元，內含約七到八顆餛飩，肉餡紮實飽滿，皮薄口感輕盈，調味帶著淡淡香油與醬油味，還附贈油條，以這樣的份量來說算是偏便宜的一般行情價。

總結：永康龍橋街值得推薦的銅板美食好選擇

阿嬤意麵滷味憑著份量誇張的10元招牌肉燥飯、醬香濃郁的大乾意麵，以及超入味的招牌滷豆皮與滷蛋，成為台南永康龍橋街值得推薦的銅板美食好去處，經過永康的饕客不妨順道一試。

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