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台南美食

台南北區小董牛肉湯爐|成大學區近、本土溫體牛給料超大氣

台南北區小董牛肉湯爐開箱:本土溫體牛給料超大氣,一小盤牛肉份量沉甸甸,炒牛雜脆口不腥、蝦子14隻只要220元,健身族或學生憑證件享免費贈品,是離成大學區很近的高CP值牛肉爐。

阿波(台南人帶路玩世界)帶路客:阿波(台南人帶路玩世界)·

📌 內容拍攝於 2021年12月20日,店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動,出發前建議先致電或上網確認最新狀態。

台南北區小董牛肉湯爐|成大學區近、本土溫體牛給料超大氣

肉量給到嚇死人、離成大學區很近

阿波這集要介紹一家肉量給得誇張的牛肉爐店,「常會遇到單價偏高、肉量偏少的狀況,但今天我要吃的這一家,它的肉啊給的超級超級多的」,決定帶大家一起見識這份份量驚人的美味。

菜單訂購單上印著「小董牛肉湯.爐」與「台南市北區小東路157號」地址字樣

炒牛雜:牛肚脆口、牛腸處理乾淨無腥味

阿波先點了現炒牛雜,牛肚吃起來「很脆口」,牛奶(牛肚的一種部位)則「很滑」,醬料調味不會過重,帶著淡淡甜味與豆瓣醬的香氣慢慢釋放。他特別稱讚牛腸的處理,「正常牛腸,有時候裡面會有一些油脂的部分沒有處理得很好,它處理得超級好」,入口脆感十足,直呼「超好吃」,很適合配飯。

花肉:油脂豐富、色澤誘人

店家的花肉份量給得大方,「花肉450元/大」,油脂比例豐富,色澤鮮紅誘人,是牛肉爐愛好者不能錯過的部位選項。

切好的暗紅色花肉塊堆疊在白色盤子上,油脂紋理清晰可見,標示「花肉450元/大」

大炒蝦:14隻只要220元、份量超豐盛

海鮮選項同樣誠意十足,「這不是白蝦,它是寫大炒蝦耶,14隻才220塊而已」,蝦子個頭大隻,阿波直呼「超級豐盛的」,燙好後鮮甜多汁,是加點的超值選擇。

翠綠瓷碗中盛著多隻新鮮大蝦,蝦身完整帶殼

貼心優惠:健身族或學生憑證免費招待一盤

店家特別推出貼心優惠,「只要是健身的朋友,或是學生證,這盤錢就送你」,阿波直呼「是不是非常佛心,超佛心的,嚇死我了」,對常跑健身房或還在就學的顧客相當友善。

總結:學區近又划算、份量驚人的溫體牛牛肉爐

小董牛肉湯爐憑著給料大方的溫體牛肉、脆口不腥的招牌炒牛雜,以及超值的14隻大炒蝦,成為台南北區值得推薦的牛肉爐名店,喜歡吃牛肉又想要吃到飽足感的饕客不妨前往一試這份份量誠意滿滿的美味,離成大學區也相當近。

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店家資訊

店家地址台南市北區小東路157號
營業時間11:00-14:00、17:00-00:00(週二公休)
推薦品項
炒牛雜花肉大炒蝦

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