東京韓式燒肉｜三千里錦糸町北口店牛舌、干貝開箱

東京行最後一晚：連鎖韓式燒肉三千里

這趟日本行程的最後一晚，阿波帶大家來到連鎖燒肉店「三千里」錦糸町北口店，這個品牌在日本各地都有分店，走的是偏韓式的燒肉路線。這次是多人聚會形式，單點了牛肉、豬肉、雞肉等多樣品項，阿波也提醒觀眾肉品標示的部位資訊,方便大家去日本其他分店用餐時參考。

肉品已預先醃製，沾醬反而多餘

上菜速度相當快,阿波特別提醒,這裡的肉品走韓式作法,幾乎每一款都已經先醃過味道，包括牛肉、豬肉在內,肉質表現都不錯,搭配道地的韓式泡菜。因為調味已經足夠,阿波建議不用再額外沾醬,不然味道會偏鹹,直接品嚐原本的醃製風味即可。

牛腸香脆多汁、厚切牛舌是亮點

牛腸烤起來香氣十足,口感Q彈帶脆,越嚼越香,油脂豐富、汁液在口中釋放,不同部位交織出油脂與脆度的層次感。厚切牛舌則是這次開箱裡的亮點——建議烤到六、七分熟即可,阿波形容口感相當出色，是整餐裡讓他印象深刻的品項之一。

店家的白飯份量也頗為驚人，阿波笑說兩人合點一碗就已足夠,並稱讚日本米飯本身就很好吃。

海鮮表現亮眼：干貝甜度驚艷

因為主打韓式風味,店內也提供海鮮煎餅,外皮香氣十足、口感不錯。而海鮮拼盤裡的干貝顆粒碩大，阿波形容像是等級很高的第一批貨,甜度驚人,建議同樣不要沾醬,直接品嚐才能吃出食材本身的甜味。阿波甚至認為，這間店的海鮮表現比肉類更加突出,尤其是干貝跟品質細嫩的上胸肉,都是這次用餐的驚喜。

總結：想吃韓式燒肉的話值得一試

整體而言，阿波認為這間店在同等價位裡表現值得推薦，而且是連鎖品牌，在日本其他地區也能吃到同樣的水準。不過他也提醒,如果想吃道地的日式燒肉,這間店可能不是首選,因為走的路線偏向韓式;但如果本來就喜歡韓式燒肉的調味風格,三千里會是不錯的選擇。

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