釜山西面宵夜｜韓式路邊攤烏龍湯麵、吐司夾蛋、栗子雞蛋糕開箱

布帳馬車一條街意外公休

阿波這次來到釜山西面 7 號出口，原本規劃體驗韓劇裡常見的「布帳馬車」——路邊搭起帷幕帳篷、在地人小酌宵夜的傳統攤販文化。這條位於樂天百貨附近、原本標示全年無休的布帳馬車街,這天卻整條沒有營業，阿波推測可能與疫情後的營業調整有關，當下請在地朋友幫忙確認是公休日還是已經搬遷,並向觀眾預告若布帳馬車真的消失,會再把最新消息分享給大家。

栗子餡雞蛋糕：路邊小吃先墊胃

既然整條街沒開，阿波先在附近找了路邊攤墊胃,買到一款內餡包著栗子餡的現烤雞蛋糕,熱騰騰現烤上桌，內餡香甜、口感紮實,3000 韓元大約能買到十顆以上,阿波認為相當划算,推薦大家認明 LG 招牌旁邊的攤位。

釜山地鐵搭乘小提醒

趁著等待用餐地點的空檔，阿波也分享了釜山地鐵的搭車眉角——月台依南北方向分開，購票可以選擇交通卡或單程票，機器有中文介面操作不難，但務必記住目的地的站名編號,避免像阿波這次一樣不慎跑錯月台、多花一趟車錢。

路邊帷幕攤：韓式宵夜體驗

最後落腳在一間類似布帳馬車形式的路邊帷幕小攤，是在地人小酌配宵夜的日常去處。因為老闆娘不太通英文，點餐時由鄰座熱心的韓國年輕人幫忙翻譯下單，阿波也提醒不熟悉韓文菜單的旅客可以善用手機翻譯功能。店家拿手菜是烏龍湯麵跟吐司夾蛋兩道。

烏龍湯麵湯頭清爽卻不失風味,帶著微微鹹辣感,上頭撒了類似天婦羅碎屑吸附湯汁,麵條軟硬度拿捏恰到好處,搭配店家附贈的偏酸辣、不帶甜味的泡菜——阿波觀察這款泡菜口味比之前吃過的都重一些,推測是配合宵夜配酒客群調整的口味。

吐司夾蛋則是內餡豐富,除了蛋還加了生菜與午餐肉,吐司用鐵板煎至外皮酥脆,阿波直呼一個人可以吃下兩份，是這攤在地人必點的招牌。

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