台南北區豬排專賣店｜巨無霸炸雞漢堡像生日蛋糕、沙拉吧吃到飽超划算

學生時期唯一能吃飽的店、全新系列首發

阿波這集開啟全新企劃「吃一餐飽三餐」系列，第一站就選了自己學生時期唯一能填飽胃的「豬排專賣店」，形容當年不管吃什麼都吃不飽，只有這家能讓他真正滿足。

巨無霸炸雞漢堡：厚度像生日蛋糕、需三支竹籤固定

招牌漢堡份量誇張到像一顆生日蛋糕，肉排滿到直接溢出麵包外，切開需要三支竹籤才能固定住整份餐點。內餡包含番茄、生菜、煎蛋，底下是炸過的雞排或豬排（可自選煎或炸），麵包烤過依然保有軟嫩口感，完全不會乾柴，炸物部分則保持酥脆。

內餡層次豐富：番茄生菜給得大方、法式芥末醬加分

切開漢堡後可以看到豐富的內餡層次——番茄、生菜、洋蔥給得相當大方，不像有些早餐店生菜番茄放得少。搭配的法式芥末醬帶著微微甜鹹風味，阿波形容這個搭配「加分」，是漢堡的一大亮點。

豬排飯：咖哩醬香甜可口、豬肉有斷筋處理更軟嫩

除了漢堡，店裡的豬排飯同樣份量驚人，盤子幾乎是家庭號尺寸，淋上香甜可口的咖哩醬，也提供黑胡椒與蘑菇醬可選。豬肉經過斷筋處理，咬起來完全不費力，肉質吃起來像市場買的新鮮豬肉，不會有冷凍肉的口感，店家也特別強調使用台灣豬肉。喜歡吃酥脆口感的人可以選擇不淋醬，保留原本的酥炸外皮。

沙拉吧吃到飽：水煮蛋水果都免費、營養均衡加分

點套餐即附沙拉吧吃到飽，菜色選擇豐富，還提供每日現煮的甜湯（例如綠豆湯、紅豆湯）與布丁，水果也是免費供應。阿波笑稱這是學生時期讓他吃到飽又吃得健康的隱藏優點。

超值划算：一份150元、外帶只要120元

以份量跟價格換算相當划算，一份漢堡套餐 150 元、外帶只要 120 元，若兩人以上共食，加價方式也很親民。阿波比較同等份量的美式餐廳漢堡動輒兩三百元起跳，甚至台中知名漢堡店要價六七百元，直呼「台南真的很怕你吃不飽」。

總結：學生時期回憶美食、CP值爆表

豬排專賣店憑著誇張分量的招牌炸雞漢堡、香甜濃郁的咖哩豬排飯，以及免費吃到飽的沙拉吧，成為台南北區學生族群心中的高CP值回憶美食，喜歡大份量美食的饕客不妨挑戰看看這份「生日蛋糕級」漢堡。

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