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台南美食

台南甜點吃透透(上):熨斗目花珈琲厚切豬排三明治超澎湃、雙生綠豆沙綿細不用排隊撿到寶

台南甜點吃透透上集:熨斗目花珈琲的豬排三明治份量誇張、一片手掌大厚切豬排配炒飯內餡,火龍果聖代層次多達六層;雙生綠豆沙牛奶綿細打得沒有冰塊顆粒感,通常要排隊一小時,這次五秒就買到,是台南甜點控必訪的兩站口袋名單。

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台南甜點吃透透(上):熨斗目花珈琲厚切豬排三明治超澎湃、雙生綠豆沙綿細不用排隊撿到寶

應觀眾要求、一天連吃六家甜點大挑戰

阿波這集特別邀請艾霓一起挑戰甜點馬拉松,「應觀眾要求這次要大吃甜點,特別帶艾霓來幫大家試吃,一整天連吃六家給你看,絕對要吃到血糖飆高才罷休」,本篇先介紹前兩站:熨斗目花珈琲與雙生綠豆沙牛奶。

熨斗目花珈琲:豬排三明治份量誇張、一片手掌大

第一站來到「熨斗目花珈琲」,招牌豬排三明治的份量讓兩人驚呼連連,「超大一個耶,女生應該沒有辦法一口吃吧」,內餡豐富到爆棚,「那裡面有飯耶,那應該有美乃滋,我喜歡,然後他的豬排一塊超大塊的耶,他豬排超美的」。豬排厚度更是誇張,「他的整個平面是我的手掌那麼大,一個手掌寬耶」,內餡層次分明,「他加上那個豬排,他那個,上面還有一層,烤的,是地瓜米,然後蔬菜還給很多,然後又有飯」,飯的調味也經過巧思,「而且他飯是調味過的,他好吃炒過對不對?還有蔬菜」,售價240元,份量足以當作正餐,「這樣一份是多少錢?兩百四十塊」。

店門口懸掛白色圓形燈籠,上面以毛筆字寫著「熨斗目花」,後方可見玻璃拉門與街景

特寫厚切三明治剖面,可見豬排、水煮蛋、玉米、蔬菜等豐富內餡層層堆疊

火龍果聖代:六層次驚喜、酸甜交織

甜點壓軸登場的是視覺系火龍果聖代,「超多火龍果,他最上面是真的火龍果」,層層堆疊的配料讓艾霓一一拆解,「中間那一個是有冷凍過的火龍果,然後在下面那一層是奇異果雪酪嘛,然後旁邊有一些餅乾,然後那個餅乾中間是有花生醬,然後在下面一層是莓果,還有鋪一層莓果,然後在下面是一層鮮奶油,然後最下面是檸檬凍」,堪稱六層次的豐盛甜點,「就超多層,非常的有層次」。布朗尼冰淇淋同樣甜度突出,「他的冰淇淋真的蠻甜的耶,然後他的布朗尼也算蠻甜的」,酥脆口感搭配堅果,「他的布朗尼裡面有很多堅果,你應該要看到,然後你就會吃到酥酥的口感,他外面也烤得蠻酥的,然後再加冰淇淋」。艾霓特別推薦三明治是全店最愛,「我最喜歡的是三明治,他的三明治超讚的,真的好吃,而且應該是大家都可以接受的口味」,並形容環境適合悠閒度過上午,「如果是想要在這邊享受一個上午啊,那個真的是非常非常適合,在這邊坐著啊,然後有一個還不錯吃得飽的份量」。

雙生綠豆沙牛奶:綿細不見冰渣、五秒買到撿到寶

第二站來到常態排隊名店「雙生綠豆沙牛奶」,這次意外沒有排隊,「今天不用排隊耶,太棒了,我上次來排到不行了,就算了」,過去甚至有朋友排了近一小時,「我排了差不多快一個小時」。品嚐後對綠豆沙的綿密口感讚不絕口,「非常濃的豆沙味,他打得好細喔,就是外面喝豆沙通常是會有一點,他有一點膩,這樣,然後他真的打得很細」,完全吃不到冰塊顆粒,「結晶的那個冰塊吃得明顯嗎?沒有耶!我沒有吃到,就是整個像綠豆泥的感覺」,難怪這麼多人願意排隊,「難怪排隊對不對?」阿波也提醒最佳造訪時機,「如果你要來啊,你要吃雙生綠豆沙,現在大概是11點多吧,他11點開,然後你差不多11點,我們11點半到嘛,都還沒有排隊,可是你如果過午吼,到差不多快下午的時間,我們就不能保證喔」。

草地上放著兩杯綠豆沙飲品,透明杯身印有「双生」品牌圖樣,一杯是原味綠豆沙、一杯是綠豆沙牛奶

店家資訊一覽

店家 地址 營業時間 Google Map
熨斗目花珈琲 台南市中西區新美街90號 10:00-21:00(不定期公休) 連結
雙生綠豆沙牛奶 台南市中西區民族路二段281號 11:00-18:00(週一、二公休) 連結

總結:早午餐吃到飽、綠豆沙綿密不排隊撿到寶

熨斗目花珈琲憑著份量誇張的招牌豬排三明治與六層次的火龍果聖代、雙生綠豆沙牛奶綿細不見冰渣的招牌飲品,成為台南甜點控必訪的口袋名單,喜歡豐盛早午餐又想碰運氣避開排隊人潮的饕客不妨提早前往一試這兩家人氣好店。

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