高雄鳳山巷弄美食｜不二麵館50元牛肉麵五塊肉、炸醬麵必吃

搶便宜回歸：邀請在地學生來賓一起吃

這集「搶便宜搜查隊」阿波邀請自己在高雄授課班上的學生「波爸」擔任來賓，一起探訪這位土生土長鳳山人也沒吃過的巷弄小店「不二麵館」。招牌牛肉麵特價只要 50 元，阿波笑說「泡麵都比它貴」，決定用眼見為憑、口吃為真的方式帶大家實測。

50元牛肉麵：五塊牛肉份量嚇到人

牛肉麵一上桌，阿波和波爸都被份量嚇到——整碗數一數竟有五塊牛肉，以 50 元的價位來說相當誇張。試吃後波爸形容原本預期普通,實際吃到的牛肉卻意外軟嫩不柴,咬下去還帶著肉汁；湯頭走中規中矩路線，不到濃厚牛油香那種細緻層次,但整體不難吃。兩人一致認為，以 50 元的價格來說，這碗牛肉麵的 CP 值超級高，甚至比外面 58 元的牛肉泡麵更豐富。

紅油抄手：整隻蝦仁吃得到口感

60 元的紅油抄手份量看起來相當多料，內餡使用的是整隻蝦仁而非蝦漿，咬下去能明顯感受到蝦肉纖維斷開的口感，蝦味濃厚。皮的部分偏厚，介於水餃皮跟餛飩皮之間的口感，調味偏清淡，辣油辣度也不算嗆，喜歡口味重一點的可以自行加醋或辣油調整。以 60 元能吃到整隻蝦仁的抄手,阿波給予相當高的評價。

炸醬麵：高雄傳統炸醬香氣十足

炸醬麵是這次開箱阿波個人最推薦的品項，拌開後香氣撲鼻，豆瓣醬香與豆乾香層次分明，屬於高雄傳統炸醬麵的做法，口味類似坊間常見的乾拌麵但不帶牛肉味。麵條處理與炸醬的香氣搭配得宜，阿波直呼三樣品項的 CP 值都相當高，值得專程造訪。

總結：巷弄裡的高CP值隱藏小店

阿波總結，不二麵館雖然位在需要稍微鑽進巷子才能找到的位置，但不論是招牌牛肉麵、紅油抄手還是炸醬麵，都展現出超乎價格的水準，尤其 50 元的牛肉麵在其他地方幾乎找不到同等份量與價格的組合。連在地土生土長的波爸都是第一次吃到，直呼「捨近求遠」的緣分才讓這間店被發掘，值得推薦給喜歡巷弄美食的觀眾。

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