台南學甲虱目魚粥百年老店｜產地新鮮虱目魚肚厚實、10元肉燥飯超值

虱目魚故鄉學甲：百年老店產地直送新鮮

阿波這次來到虱目魚的故鄉學甲，造訪這間百年老店。因為是虱目魚產地，這裡的魚不是市區常見的養殖漁業，新鮮度與風味都更加道地，難怪店家強調要不是學甲有點遠，不然真的可以每天來吃。

炸物拼盤：魚背酥炸油香十足、虱目魚香腸鮮味滿足

拼盤裡的虱目魚背經過酥炸處理，第一口咬下去會有種在吃土魠魚的錯覺，油脂比例較高，吃起來油香濃郁；虱目魚香腸則是加入部分餐肉再混合魚肉製成，鮮味十足，是阿波特別喜歡的品項。整份拼盤（兩條香腸、兩片魚背、一小份高麗菜）只要60元，換算下來相當划算。

魚頭與魚肚：巴掌大厚實魚肚、魚頭入味10元超值

店家的魚肚給得相當大方，巴掌大小、肉質厚實，中間帶有一層油脂，吃起來有特殊的鮮甜滋味；魚頭同樣物超所值，一顆只要10元（市區有的已經賣到15元），魚頭份量大、醬汁鹹甜適中，整顆入味十足。湯頭甘甜不死鹹，沒有明顯的味精味，喝起來相當順口。

10元肉燥飯：顆粒分明配菜十足、CP值超高

這裡的肉燥飯堪稱超值，白飯與肉燥飯統一都是10元，肉燥偏甜口、米粒顆粒感十足，用的米種特別適合搭配魚粥吃法——先放飯、再沖入熱湯，加點調味料與新鮮魚肉，這種吃法據說正是從學甲最早開始流傳的百年吃法。

要吃要趁早：生意好、熱門品項容易賣完

店家生意相當好，阿波中午12點多到訪時，蚵仔、草魚、虱目魚香腸都已經賣完，建議想吃特定品項的話務必提早前往，先找位子再趕快點餐，才不會撲空。

總結：便宜又好吃的產地虱目魚百年老店

學甲虱目魚粥百年老店憑著產地直送的新鮮虱目魚、厚實魚肚、入味魚頭與超值肉燥飯，成為喜歡吃魚的人值得專程一訪的在地老店，便宜又好吃，CP值相當高。

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