台南夫妻樹旁榕樹下陽春麵｜水餃皮薄餡多、清爽滷味夏天也開胃

夫妻樹旁的古早味麵店：夏天沒食慾就吃水餃

友愛街巷子裡有棵著名的「夫妻樹」，一旁竟藏著一間古早味麵店「榕樹下陽春麵」。雖然掛名麵店，但真正讓人念念不忘的，其實是店裡便宜又美味的水餃。

招牌水餃：皮薄餡多、單沾醬油就夠味

招牌水餃是這間店的靈魂所在，內餡調味已經相當足夠，建議單純沾醬油品嚐即可，不需要再額外添加其他調味。水餃皮厚度拿捏得恰到好處，不會太厚顯得笨重,吃起來相當有親切感,一口咬下,皮餡比例剛剛好，是這種街邊小吃才有的特別風味。

餛飩：皮薄餡多同樣厲害

除了水餃之外，店內餛飩同樣不容小覷，皮薄餡多,口感細緻,雖然掛著麵店招牌，但水餃與餛飩的表現絲毫不遜色於專賣店。

滷味：夏天限定清爽風味、豬頭皮豬耳朵要排隊

店內滷味走清爽路線,特別適合食慾不振的夏天品嚐，蔬菜比例給得比較重。招牌滷味品項豬頭皮、豬耳朵人氣相當高,經常需要排隊等候,豆干、滷蛋等品項則可依個人喜好自行斟酌加點。

意麵：份量實在、掩蓋不了水餃的光芒

店內意麵同樣有一定水準,調味到位、口感扎實，不過即使如此，依然掩蓋不了招牌水餃的絕對光芒，來到這裡水餃仍是必點首選。

總結：友愛街巷弄隱藏版、物價實在懷念小時候

這間位於友愛街巷弄裡的古早味麵店，以親民的價格與紮實的水餃、餛飩擄獲不少饕客的心，讓人不禁懷念起小時候銅板價就能吃飽的年代。若有機會造訪台南，不妨鑽進友愛街巷弄，在夫妻樹旁尋訪這間隱藏版美味。

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