台南南區鹽埕北極殿臭豆腐｜30元CP值爆表、廟口排隊酥脆美味
台南南區鹽埕北極殿臭豆腐開箱：廟口找美食千古不變的真理，開店沒多久就人滿為患，兩大鍋酥脆臭豆腐仍供不應求，甜中帶酸醬汁配脆口泡菜，30元份量CP值爆表，下雨天依然大排長龍。
📌 內容拍攝於 2018年3月20日，店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動，出發前建議先致電或上網確認最新狀態。
廟口尋美食千古不變的真理：鹽埕北極殿臭豆腐
廟口找美食一直是不變的真理，鹽埕路北極殿前的這攤臭豆腐正是最好的印證。營業時間才剛開始沒多久，攤位前就已經人滿為患，即使準備了兩大鍋炸得酥脆的臭豆腐，依然無法滿足源源不絕的排隊人潮。
醬料是靈魂：阿姨熟練包醬、貼心詢問蔥蒜辣
臭豆腐好吃與否，醬料絕對是靈魂所在。老闆娘手法熟練地不斷為顧客包裹醬料，還會細心詢問是否要加蔥、蒜、辣，一旁攤位飄出的香氣讓人光看就餓了。
酥脆臭豆腐：甜中帶酸醬汁配脆口泡菜
炸得酥脆的臭豆腐淋上獨門醬汁，甜味中帶著一點酸度，搭配同樣爽脆的泡菜一起入口，瞬間就能理解為什麼這攤總是大排長龍。即使遇上雨天，顧客依然鍥而不捨地排隊，甚至有人乾脆就在現場淋雨吃，足見這攤的魅力。
總結：30元銅板價、CP值爆表的廟口下午茶
這份臭豆腐只要30元，份量與美味兼具，CP值相當驚人，是廟口小吃裡數一數二值得排隊等候的銅板美食，推薦下午茶時段順道造訪鹽埕北極殿前品嚐這一味。
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