私藏多年的便當店：終於被前輩曝光

阿波這次分享的是一間他原本完全不想公開的私房便當店。他坦言，自己從學生時代吃到出社會，這間店的排骨、雞腿、雞排始終讓他念念不忘，原本打算私藏，卻因為在地資深部落客前輩已經搶先曝光，索性也一起分享給大家。

招牌排骨飯：65元經濟實惠、入口即化

阿鳳排骨飯的招牌排骨份量給得大方，一塊排骨厚實碩大，只要65元就能吃到,阿波形容CP值相當高。排骨口感軟嫩,只需門牙輕輕一抿就能斷開,即使咬合力不好的人也能輕鬆享用,搭配胡椒粉與獨門醃料調味,鹹香夠味。

阿波展示阿鳳排骨飯招牌排骨的厚實份量，咬一口軟嫩斷開

雞腿飯：整隻雞腿加雞塊只要80元

雞腿飯同樣是阿波心中的必點推薦，80元就能吃到整隻雞腿肉,還附贈俗稱雞塊的部位,肉質厚實。醃料同樣是這間店的強項,外皮包著回家依然保有酥脆口感,邊邊帶著胡椒香氣,咬下瞬間雞汁直接迸發,阿波直呼「OMG」。

炸雞排：番薯粉酥殼晶瑩剔透

講到醃料功力，阿波認為炸雞排最能展現這間店的實力。外層粉漿推測採用番薯粉調製,油炸後形成一層晶瑩剔透的酥殼,口感類似餅乾般酥脆,雞排本身也有一定厚度,一份只要70元，肉汁鎖得相當到位，且醃料偏甜口，若偏好鹹口味則建議改點雞腿。

阿波展示阿鳳排骨飯的炸雞排，外層番薯粉酥殼晶瑩剔透

菜脯、螞蟻上樹：穩定輸出的配菜實力

阿波特別稱讚，便當店最考驗功力的其實不是主菜，而是每日炒製的配菜，畢竟蔬菜品質難以每天保持穩定。這裡的招牌菜脯表現相當出色,鹹香夠味,一口菜脯配一口白飯令人上癮；炒製的螞蟻上樹帶著蝦米香氣,青菜依然保有清脆口感,調味不死甜、帶點微辣，油量控制得宜，吃起來就像媽媽用心炒的家常菜。白飯壓得紮紮實實，滿滿一格毫不偷工,米粒粒粒分明,搭配肉汁滲入的油香，口感層次十足。