台南東區董小姐螺螄粉｜網美裝潢配Q彈螺螄粉、酸辣開胃

全白網美裝潢、意外賣的是螺螄粉

阿波這集造訪台南東區「董小姐螺螄粉」，一走進店裡會被全白色系搭配大片玻璃門的裝潢吸引，讓人誤以為是甜點店或早午餐店，實際上卻是一家專賣螺螄粉的店，形成有趣的反差。

招牌螺螄粉：酸豆角炒肉末、湯頭酸辣清爽

招牌螺螄粉內含酸豆角炒肉末，湯螺螄粉都會附上酸豆、酸筍、炸豆皮、木耳、青菜與糖心蛋等豐富配料。粉條吃起來Q彈十足，口感類似蒟蒻麵，前幾口甚至需要用力才能咬斷，喜歡有嚼勁口感的人會特別喜歡。湯頭走酸辣路線，喝起來相當清爽開胃，肉末本身帶著微辣風味。店家的辣度分級細緻，正常辣度是小辣，怕辣可以要求微辣或不辣，能吃辣的則可以選大辣，或自行加桌上的辣醬調整到滿意的程度。

口水雞：辛香層次豐富、可單點也可加入螺螄粉

店裡的口水雞可以單點，也能做成口水雞螺螄粉。雞肉塊頭給得大方,淋上以辛香料調製的醬汁,搭配花生與香菜提味。第一口先聞到花生的香氣，接著才是逐漸湧現的辣味，層次分明，入口出汗甜中帶辣卻不會嗆口。喜歡吃肥腸的人店裡也提供香滷肥腸螺螄粉可選。

牛腱酸辣拌麵：滷得入味、乾拌比湯的更香

店裡也提供乾拌麵選項，適合不喜歡湯湯水水的人。牛腱酸辣拌麵給了整整三大片牛腱，滷得相當入味，香氣濃厚。乾拌吃法讓麵條完全吸附了酸辣醬汁的味道，咀嚼時香氣格外突出，酸辣滋味完整保留，是比湯麵更受推薦的隱藏吃法。

適合姐妹聚會：餐具精緻、拍照出片率高

店家連餐具擺盤都相當講究，走網美風格的視覺呈現，適合帶女性朋友或姐妹聚會前往用餐拍照。若吃完主餐還意猶未盡，店裡也提供滷味可以加點，不用擔心吃不飽。

總結：外表網美、內在道地的螺螄粉好店

董小姐螺螄粉憑著Q彈有嚼勁的招牌粉條、層次豐富的口水雞，以及滷得入味的牛腱酸辣拌麵，成為台南東區兼具顏值與美味的螺螄粉專賣店，喜歡吃酸吃辣的饕客或想找拍照打卡地點的朋友，不妨一同前往嘗試。

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