台南冬至甜湯五選:龍興冰品店包餡湯圓、順龍八寶冰、陳Q黑糖剉冰、儒家花生仁湯、謝家八寶冰
台南冬至甜湯五選:阿波帶大家一次吃遍五家甜湯名店,龍興冰品店包餡大湯圓紮實、順龍八寶冰桂圓湯香氣十足、陳Q古早黑砂糖剉冰熱吃更對味、儒家花生紅豆湯綿密不需咀嚼、謝家八寶冰料多超澎湃,冬至團圓必吃湯圓全攻略。

冬至將近、一次帶大家吃遍五家甜湯
阿波這集特別在冬至前夕安排一趟甜湯巡禮,「因為冬至要到了,我會出來找湯圓,然後看到它,我就吃吃看,如果你覺得這個價位你可以接受的話,那可以來試試看,不如我再多找兩間來介紹給大家好了」,最終集結成五家甜湯店的完整攻略。
龍興冰品店:包餡大湯圓、自製花生醬
第一站來到老字號冰店「龍興冰品店」,「我今天在龍興冰室,它其實是很老很老的一間冰店」,招牌是包餡的大湯圓,「它很特別,它有這個所謂的大湯圓,就是包餡湯圓,這一碗65塊喔,紅豆湯加大湯圓,一碗3顆大湯圓」,湯圓內餡搭配自製花生醬,「看,自製的花生醬」。不過阿波也坦言價位有逐漸調漲的趨勢,提醒讀者自行斟酌,「它一直在漲價啦,所以我目前吃起來覺得不是很,你知道,不好說」。
順龍八寶冰:從小吃到大、桂圓湯香氣迷人
第二站來到阿波從小吃到大的「順龍八寶冰」,「接下來我們這一家,就是我從小吃到大的,八寶湯」。湯圓口感偏軟糯,「它的圓啊,是比較那種口軟那種,因為你吃熱的,它會更黏稠一點,它比較Q勁沒那麼高,有一點像是熱熱麻糬的感覺」,最推薦的是桂圓湯,「我最喜歡它的,它的桂圓湯,其實就是我們的龍眼湯啊」,甜度偏低可依喜好調整,「這個龍眼湯,它的甜度沒有很高,如果你想要吃甜一點,可以跟他們說,會不會加糖,加甜一點」。店家位置有點隱蔽,「這一間它是在保安路上,可是大家常常都會miss掉它,它就在阿霸雞的對面」,一碗傳統八寶湯只要40元,「一碗才40塊哦,現在外面可能一碗都50塊啊,或45塊」。

陳Q古早黑砂糖剉冰:黑糖做熱湯更香濃
第三站來到搬遷過的黑糖老店,「這家黑糖剉冰啊,它本來是在舊的巴斯麗西,就是孟時代後面那個轉角啦,它現在移到對面的一間小店來」,黑糖香氣濃郁到位,「它的黑糖是真的很濃,很濃郁」,做成熱甜湯反而更加分,「我覺得黑糖做熱的比做冰的好吃耶,因為那個黑糖香會被那個熱的溫度啊,一直引誘出來」,搭配傳統紅白湯圓堪稱絕配,「它有這種傳統的這個,紅白湯圓,湯圓跟黑糖好搭,真的好好吃」。
儒家花生仁湯:花生紅豆湯綿密不需咀嚼
第四站來到花生湯專賣店「儒家花生仁湯」,招牌花生紅豆湯是店家新推出的組合,「因為它的花生湯本身是沒有調甜度,如果你要吃甜,它在店外加糖,那它現在出了一個叫做花生紅豆湯,真的超完美,有花生有紅豆還可以再選兩個料」,一碗只要45元,「這樣一碗是45塊,我是覺得蠻划算的」,花生口感綿密到入口即化,「它整個紅豆超搭的,還有它花生啊,超綿的,就是一入口就不見了,完全不需要咀嚼耶」。

謝家八寶冰:料多超澎湃、限量供應要早到
最後一站來到民族路上的排隊名店「謝家八寶冰」,「這一間,我們都叫做石精臼舊八寶冰啦,它真的是只要一開店,就是一直排一直排一直排」,開賣沒多久就會搶購一空,「你要吃它的全品項,真的要早一點來,它的蓮子花生,都是瞬間就賣光那種,就是搶購一空啦」。招牌八寶湯料多到滿出碗,「整碗滿滿都是料,料比湯多啦,還有什麼綠豆、紅豆、大紅豆,然後西米,然後它的手工布丁也很好吃」,蓮子湯甜度稍高但口感綿細,「我去講一下我吃過的蓮子湯,它的蓮子甜度比較高,可是很綿細,很好吃」。

店家資訊一覽
| 店家 | 地址 | 營業時間 | Google Map |
|---|---|---|---|
| 龍興冰品店 | 台南市中西區金華路四段39號 | 12:00-00:00(不定期公休) | 連結 |
| 順龍八寶冰 | 台南市中西區保安路25號 | 12:00-00:00(週三公休) | 連結 |
| 陳Q古早黑糖剉冰 | 台南市東區東門路二段25號 | 11:00-23:00(不定期公休) | 連結 |
| 儒家花生仁湯 | 台南市東區崇善路689號 | 11:00-23:30(週一公休) | 連結 |
| 謝家八寶冰 | 台南市中西區民族路二段238號 | 18:30-00:00(週二公休) | 連結 |
補充說明:陳Q古早黑砂糖剉冰的 Google Places 現況地址(東門路二段,登錄名為「東門店」)與影片說明欄記載的東寧路490號不同,研判店家已搬遷,本文採用現況地址,讀者可依循 Google Map 連結導航至現況地點。
總結:冬至團圓必吃湯圓全攻略
龍興冰品店紮實的包餡大湯圓、順龍八寶冰香氣迷人的桂圓湯、陳Q古早黑砂糖剉冰的熱甜湯絕配、儒家花生仁湯綿密不需咀嚼的花生紅豆湯,加上謝家八寶冰料多超澎湃的招牌甜湯,組成台南冬至值得推薦的甜湯五選,喜歡吃湯圓過冬至又想一次比較不同風味的饕客不妨安排一趟甜湯巡禮,團團圓圓迎接冬至。
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