高雄頂鮮台南擔仔麵港式吃到飽｜599元起烤鴨、港點、冰火菠蘿油無限吃

主打台南擔仔麵的店竟推出港式吃到飽

阿波這次來到高雄，開箱一間招牌雖是台南擔仔麵、卻新推出港式飲茶吃到飽方案的餐廳。平日中午 599 元、晚上 699 元(假日整天皆為 699 元)，內容涵蓋港式小炒、烤鴨夾餅、港點蒸籠及楊枝甘露暢飲，還有能自行取用的冰火菠蘿油。

補菜速度快、誠意十足：蒸籠一次上30籠

阿波稱讚店家補菜速度飛快，蒸籠一次補上 30 籠，幾乎快被清空時下一輪馬上接力上桌，完全不用擔心搶不到。

烤鴨夾餅：麵皮香、不搶鴨味

招牌烤鴨夾餅已事先包好，方便取用,餅皮麵香濃郁、嚼勁適中不會粗硬,醬香點到為止不搶走鴨肉本身的風味。阿波接著品嚐用鴨骨熬製的鴨粥,骨頭香氣與鴨油完整釋放,喝起來相當有層次。

蘿蔔糕、叉燒酥：鹹甜平衡不搶戲

XO 醬炒蘿蔔糕香氣十足、尾韻微辣;原味蘿蔔糕沾醬油同樣迷人,口感綿密不糊爛。阿波點名叉燒酥是全場最期待的品項,外層酥皮口感類似奶酥,鹹香的叉燒甜味在咀嚼後慢慢釋放,鹹甜平衡得宜,直呼「可以吃五六個」。

港點蒸籠區：鳳爪、燒賣、小籠包表現亮眼

蒸籠區的鳳爪骨肉分離卻保留原形,豆豉甘味濃郁,阿波直呼「真的很厲害」;燒賣個頭精緻,皮Q彈耐嚼,配料扎實;小籠包湯汁鮮甜,帶著類似絲瓜湯包的清甜風味，會噴汁需小心趁熱享用。豆豉排骨同樣加分,醃漬後帶有淡淡酒香。

冰火菠蘿油：奶油即化、酥皮一流

甜點區的招牌冰火菠蘿油需自行夾取奶油份量,酥皮酥脆,奶油入口即化,阿波笑稱要鼓勵同行夥伴挑戰吃 20 顆。他也稱讚後段甜點水準頗高,蛋塔酥香、楊枝甘露用料實在，甚至還提供冰棒與新鮮水果。

港式飲品：鹹檸七正宗風味

現點現做飲品同樣豐富，港式鹹檸七採用醃漬檸檬片增添鹹香風味,阿波形容味道相當正宗。

消費心得：高雄港點吃到飽中上水準、烤鴨綿細推薦加點

阿波總結，這間店的港式料理水準落在中上,尤其甜點與冰品用料頗為高級,值得無限暢食。他也額外加點了單點鴨肉，肉質綿密細緻,調味走鹹甜路線,不像台南常見港點偏甜,甘口風味相當出色。整體而言，若在高雄想吃港點吃到飽，他真心推薦這一間。

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