台南北區鐵漢炭火串燒｜工具箱裝烤肉超吸睛、肋排軟嫩百吃不厭

用工具箱裝的燒烤：全台最猛開箱噱頭

這集主持人代班介紹台南知名燒烤店「鐵漢炭火串燒」，老闆特別準備了一份用三層工具箱盛裝的燒烤禮盒，讓主持人直呼「史上第一個開工具箱的YouTuber」。這款工具箱燒烤禮盒一咖要價1800元，每天限量供應4咖，想買需要私訊老闆預訂。

招牌肋排：骨邊肉軟嫩到一絲一絲拉開

店家最受推崇的招牌就是肋排，主持人形容自己每次造訪都必點一份，肋排連靠近骨頭的部位都軟嫩到用筷子輕輕一夾就整絲拉開，是百吃不厭的招牌品項。

明太子雞翅：中間飽滿無骨、方便入口

明太子雞翅中間鼓鼓的內餡飽滿，特別的是完全沒有骨頭，吃起來相當方便，是店裡討喜的創意品項之一。

工具箱裝的巧思：保留炭香、不悶出水氣

主持人特別稱讚這個工具箱包裝的巧思——因為箱體有足夠空間，食材不會被悶住產生水氣、影響口感，即使帶回家吃，炭火香氣依然保留完整，整體依然乾爽不軟爛。

豆皮、香腸、米血：外皮酥脆層次分明

店家的烤豆皮是主持人每次必點兩份的品項，外皮烤得乾香，醬料味道濃郁，內部層層分明又帶脆度。香腸連蒜頭都幫忙烤香，米血則選用鴨米血，即使外帶回來依然保持軟嫩口感。

隱藏版驚喜：鮭魚頭與日式雞肉棒

老闆這次還加碼附上鮭魚頭，魚下巴部位肉量意外地多，香氣十足；另外還有日式雞肉棒，嚼感類似日式雞肉丸，帶著蔥香，是主持人形容「很值得」的隱藏亮點。

總結：噱頭與美味兼具的燒烤名店

鐵漢炭火串燒憑著創意十足的工具箱包裝、軟嫩到不行的招牌肋排，以及份量誠意滿滿的多樣串燒配料，成為台南北區兼具話題性與美味度的燒烤名店，適合朋友聚餐或外帶分享。

影片連結

觀看完整影片