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高雄岡山搶便宜|中將燒烤399元火烤兩吃吃到飽開箱

高雄岡山搶便宜搜查隊來到中將磁盤燒烤:399元火烤兩吃吃到飽,整片方形烤盤現切肉品、五種鴛鴦鍋湯頭、現打果汁喝到飽,CP值超高。

阿波(台南人帶路玩世界)帶路客:阿波(台南人帶路玩世界)·

📌 內容拍攝於 2023年6月13日,店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動,出發前建議先致電或上網確認最新狀態。

高雄岡山搶便宜|中將燒烤399元火烤兩吃吃到飽開箱

週二搶便宜:整片方盤烤肉的火烤兩吃

這集「搶便宜搜查隊」來到高雄岡山區,開箱一間烤盤設計相當特別的火烤兩吃店「中將磁盤燒烤」。一般火烤兩吃常見的是中間放火鍋、周圍圍一圈環狀烤盤,但這間店採用整片方形烤盤,類似鐵板燒的形式,可以烤更多肉,阿波觀察到肉品還是現場現切,份量看起來相當豐盛,價位是 399 元吃到飽。

肉品豐富:現切原肉塊給好給滿

一進店內,阿波就被肉品品項的豐富度吸引——不只有一般常見的醃製雞肉、豬肉,還有原肉塊,以及韓式烤肉常見的部位;蔬菜區甚至有冰花這種比較特別的品項,還有香腸等配料一應俱全。同行的朋友有廚藝背景,特別稱讚整片方形烤盤的設計比環狀烤盤更好操作、熟成速度也更快,是這間店讓阿波印象深刻的地方。

鴛鴦鍋五種湯頭:這次選壽喜配龍骨

除了燒烤,店家也提供鴛鴦鍋選擇,湯頭多達五種:麻辣、龍骨、泡菜、養生跟壽喜,這次點的是壽喜配龍骨。阿波坦言壽喜湯頭的濃郁度比不上道地日式壽喜燒,但整體聞起來香氣還不錯,搭配無限量供應的生雞蛋沾食,吃法自由度很高。牛板腱肉片現切、厚度紮實,帶點筋膜的邊緣建議不要煮太久,原肉塊本身肉汁飽滿,是這頓吃到飽裡評價不錯的一道。

現打果汁喝到飽:草莓牛奶意外驚喜

這次造訪還遇到店家提供現打果汁的日子——今天是現打草莓牛奶,阿波形容外面果汁店同等份量(500cc)單杯就要價 100 元,這裡卻能無限暢飲,直呼相當划算。整體而言,還沒開始吃之前,光看用料規格,阿波就已經給予這間店很高的性價比評價,認為以 399 元的價位來說,店家的食材成本壓力其實不小,但份量與品質都相當有誠意。

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店家資訊

店家地址高雄市岡山區中山南路351號
營業時間17:00-22:00(週二公休)
推薦品項
現切牛板腱壽喜鍋底龍骨鍋底現打草莓牛奶

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