高雄鹽埕誠實日記：喵姨蛋餅、鴨肉珍、阿婆仔冰、阿綿麻糬、阿囉哈滷味姐弟大對決

誠實日記特別企劃、進駐駁二特區

阿波這集帶著VA前往高雄鹽埕區的駁二特區，展開「誠實日記」特別企劃，「這就是我們會上網先查詢一些網路美食,找個定點,然後用我們台南人的口味去幫大家見證它到底是好吃不好吃,CP值多高」。

喵姨蛋餅：創意口味中上水準、酸菜比泡菜更搭

第一站來到「喵姨蛋餅」，招牌是傳統燒肉蛋餅，「傳統燒肉,是非常脆,薄脆」，蛋餅皮跟餡料搭配得宜，「蛋夠濕潤,還不錯啊,蠻值得推薦的」。兩人也討論起配料選擇，認為酸菜比泡菜更適合搭配蛋餅，「我覺得酸菜比泡菜搭,因為泡菜太濕,酸菜是乾的,它比較不會讓餅皮爛掉」。整體評價落在中上水準，「我個人給它的CP值,是屬於中上的」。

鴨肉珍：鴨肉軟嫩皮薄、整片鴨肉誠意十足

第二站來到鹽埕區老店「鴨肉珍」，「接下來我們到鹽埕區的老店,鴨肉珍,鴨肉飯是非常新鮮」。鴨肉切法與份量都讓阿波印象深刻，「它是這樣啊,就整片的,蠻厲害的耶,它那個紋路只要切紋帶有特別去挑」，鴨腸處理得恰到好處，「鴨腸,這處理得不錯,鴨腸很脆」。醬料風味也跟台南相近，讓在地人備感親切，「我看它們的東西,它們的醬料跟台南一樣,甜甜的,讓台南人可以來這裡生存」。阿波特別提醒份量偏大，建議多間巡禮時斟酌份量，「不過如果要吃很多間的話,我建議來點一個飯就好,飯量真的蠻多的」。

阿婆仔冰：崇尚天然、甜味清淡吃得到水果原汁

甜點時間來到主打天然食材的冰店，「崇尚天然的阿婆冰,讓我們吃得到水果的原汁,那甜味又非常非常的低,所以吃冰又可以養生」，紅龍果冰品沒有過多加工，「其實也沒有什麼醃製品啊,就是水果嘛,就是涼的」，撒上類似烏梅粉的調味更添風味層次，「還有撒一點,像烏梅的東西,酸酸甜甜」。阿波總結這攤實在是非常值得一試，「實在是非常的值得」。

阿綿麻糬：不吃麻糬的阿波請來打手代吃

接著來到主打麻糬的「阿綿麻糬」，「接下來我們到阿綿麻糬,因為我本人不太吃麻糬,甚至是有點討厭,所以我請了一個打手來幫我吃」，全程交由同行夥伴代為試吃見證。

不二茶飲：冰糖砂糖熬煮、25元銅板價順口不苦澀

飲料方面挖到一間口碑不錯的隱藏版好店「不二茶飲」，「這次挖到的寶物,就是不二茶房,我們清茶就像我們在影片裡面介紹的它不會苦澀,而且放冷水是非常非常好喝」，就連容易苦澀的紅茶測試結果也令人驚艷，「我們又特別繞回去,買了它的紅茶想要測試,最容易苦澀的紅茶,到底品質如何,結果一樣非常非常的順口好喝」，泡沫細緻代表茶湯柔順，「這泡泡還蠻綿細的,而且它維持的時間還蠻久的,所以代表說它的茶,比較柔順一點,不會喝起來那麼苦澀」。價格也相當親民，「因為它一杯就是一樣25塊而已,沒有像一些連鎖茶飲那麼貴」。

阿囉哈滷味姐弟大對決：兩間分家各有擁護者

壓軸重頭戲是同名滷味的姐弟兩間對決，「這兩間阿囉哈滷味呢,好像是姐弟分家啦,一個是二姐,一個好像是弟弟,然後弟弟就把商標給租過去,所以姐姐不爽」。兩人各買一份相同品項評比，「我們兩間買一模一樣的東西,來評比一下」，米血是滷味精髓，兩間各有特色，姐姐這邊口感軟嫩不黏牙，「米血很厲害哦,而且我很討厭QQ軟軟的東西,它一咬下去它是,馬上斷開,而且不會黏牙」；弟弟這邊則偏軟爛，「再加上米血就是,非常軟爛,咬下去它就整個像,你去用牙齒去壓它,它就整個糊掉這樣,牙口比較不好的,可以選擇弟弟這家」。豆干部分弟弟這邊評價不佳，「豆干的口味真的是太鹹,可能是我不喜歡的那種鹹」。雞爪兩邊皆不推薦，「但是兩家的雞爪,雞腳我們都不推,因為它比較難吃啊,因為它比較有韌性」。最終評比姐姐勝出，「姐姐的味道比較濃厚,而且食材處理的比較好,所以我本人比較喜歡」，價格也相當公道，「像我們買的那一大包,差不多在150塊上下」，最終評鑑兩間都給了四顆星，但個人回購會選擇姐姐這間，「如果滿分五顆星,我至少都會給到四顆星啊,都是好吃的」。

店家資訊一覽

補充說明：「鴨肉珍」Google Places 查到總店與大公店兩處，逐字稿未指名分店，兩處皆列出供讀者參考；阿囉哈滷味為姐弟分家經營的兩間相鄰店面，Google Places 難以精準區分兩者，建議親臨現場依招牌顏色（紅色為弟弟、綠色袋子為姐姐）辨識選購。

總結：鹽埕區一日誠實測試全紀錄

從喵姨蛋餅的創意口味、鴨肉珍軟嫩鴨肉，到阿婆仔冰的天然低甜、不二茶飲的順口銅板價，加上阿囉哈滷味姐弟兩間的精彩PK，組成高雄鹽埕區駁二特區周邊值得推薦的一日美食測試路線，喜歡追網路熱門美食又想親自驗證評價真實性的饕客不妨安排一趟鹽埕誠實踩點之旅。

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