高雄一日遊必吃美食｜中山大學學生激推便當、渡船口貝果、多福單人薑母鴨

演講之餘的高雄一日遊：中山大學周邊美食巡禮

阿波這次因受邀到中山大學演講,趁著空檔安排一趟鼓山區美食之旅,特別品嚐學生會推薦的午餐與在地知名點心,晚餐再前往三民區大啖薑母鴨。

阿木的店：學生激推80元雞腿便當

第一站來到中山大學學生會推薦的「阿木的店」，招牌雞腿便當份量驚人,整塊雞腿肉搭配至少兩碗份量的白飯,現煎荷包蛋、大量配菜一應俱全。飯底鋪著香菇肉燥,阿波直呼「難怪大家推薦」；雞腿皮薄脆帶著餅乾般的口感,香氣濃郁,肉質軟嫩帶骨,一份僅80元。

木炭現烤貝果：花生醬不手軟、炭香迷人

店內另一項人氣品項是木炭現烤貝果，一顆60元,雖然在學區屬於中高價位,但生意始終滿到爆。貝果內餡夾著滑嫩似歐姆蛋口感的雞蛋，混合雞肉絲,花生醬抹得相當大方,搭配爽脆小黃瓜與貝果的Q彈口感相得益彰。木炭烘烤賦予貝果獨特炭香,阿波形容與一般烤箱烘烤的貝果風味截然不同,直呼「這個貝果很厲害」，大力推薦不論是否為學生都值得專程造訪。

蘇阿嬤雞蛋酥：渡船口必吃、紅豆花生任選

演講結束後,阿波來到渡船口的老字號「蘇阿嬤雞蛋酥」，這是他每次造訪鼓山區必吃的點心。外皮酥脆,內裡口感介於蛋糕與麵包之間，紅豆餡綿密細緻無顆粒感，花生餡則帶有明顯口感層次。一顆20元,阿波建議兩人分食一顆,因為口味偏甜且熱量偏高。

多福風味火鍋：單人薑母鴨鴨腿份量驚人

晚餐轉往三民區的多福風味火鍋，阿波點了招牌單人薑母鴨鍋。鴨腿份量誇張到「夾起來手會抖」,肉質軟嫩、骨肉分離；湯頭融合藥膳與麻油香氣,鮮甜中帶著中藥尾韻,每次品嚐都有不同層次的驚喜,阿波稱讚這是店家最厲害之處。他也特別推薦怕孤單吃薑母鴨的朋友,這裡的單人鍋份量同樣澎湃,一個人也能盡興享用。

總結：高雄鼓山一日遊、學生美食不容錯過

阿波總結，這趟因公務順道安排的高雄一日遊，從學生激推的雞腿便當、木炭貝果到渡船口雞蛋酥，再到晚餐份量十足的單人薑母鴨,涵蓋了鼓山區的多元美食面貌,推薦大家如果造訪高雄中山大學周邊,可以照著這份清單一一品嚐。

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