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高雄鳳山順哥羊肉爐熱炒吃到飽|380元全羊料理超划算

高雄鳳山順哥羊肉爐熱炒吃到飽開箱:隱密到網路查不到,380元就能吃全羊部位,羊肉肉燥、羊排骨、羊絞筋、羊大骨骨髓通通吃到飽,超划算全羊盛宴。

阿波(台南人帶路玩世界)帶路客:阿波(台南人帶路玩世界)·

📌 內容拍攝於 2022年8月23日,店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動,出發前建議先致電或上網確認最新狀態。

高雄鳳山順哥羊肉爐熱炒吃到飽|380元全羊料理超划算

隱密到懷疑有沒有店:網路搜不到的全羊吃到飽

阿波這次的搶便宜企劃來到高雄鳳山,一間隱密到連他自己抵達時都懷疑「這裡真的有店嗎」的羊肉料理店「順哥羊肉爐熱炒吃到飽」。網路上搜尋羊肉相關資訊時意外發現,這裡竟然只要380元就能吃到羊肉爐吃到飽,連現炒羊肉都包含在內,品項相當豐富。

全羊部位任你選:羊絞筋、羊肝骨、小肥羊通通有

老闆親自介紹冷凍櫃裡的品項——羊絞筋、一般羊肝骨,還有俗稱「小肥羊」的六個月大羊肉,每個部位都能無限取用,選項豐富到讓阿波直呼「有夠豐富」。

現炒羊肉:沙茶、蔥爆、咖哩、苦瓜任你選

熱炒區提供沙茶、蔥爆、咖哩、苦瓜等多種炒法。沙茶羊肉顏色深沉、風味濃厚,一入口羊肉香氣在嘴裡蔓延;蔥爆羊肉香氣十足,尾韻還點了醋提香,阿波直呼一個人就能吃光整盤。

阿波夾起蔥爆羊肉,香氣四溢特寫

羊肉肉燥:藥膳香氣、不油膩配飯絕配

阿波特別推薦羊肉肉燥,帶著淡淡藥膳香氣,入口不會過油,醬油香氣隨後緩緩釋放,他認為這道光靠自己就能獨立成一項招牌商品,是他心目中吃到飽裡的第一名,配飯堪稱完美組合。

羊排骨與羊肉漿:骨邊肉香氣濃郁、丸子口感似獅子頭

羊排骨整塊都是肉,帶著骨邊肉特有的香氣,湯汁精華全鎖在肉裡,咀嚼時帶點嚼勁卻不會乾柴,阿波盛讚是現場排行第一名的品項。羊肉漿則類似貢丸或獅子頭的做法,用羊肥油跟瘦肉捏製而成,口感扎實帶著羊油香氣。

阿波展示大塊羊排骨,肉質厚實特寫

羊大骨骨髓:小時候回憶湧現、附吸管直接吸

現場提供吸管方便吸食羊大骨裡的骨髓,阿波形容這是童年回憶的滋味,直接插入吸取,滋味濃郁到讓他直呼「等一下要吃十隻」。店家也貼心準備手套供客人啃骨頭使用,服務相當周到。

消費心得:380元CP值爆表、僅週五六日營業

阿波總結,這次挑戰的前三名分別是羊肉肉燥飯、羊排骨跟羊絞筋——羊絞筋入口即化的口感讓他特別喜愛,配上羊大骨吸骨髓更是絕配。他也提醒,因為選用的是土產羊,草食部位可能帶有較重的筋性與腥羶味,不喜歡咀嚼久或腥味重的人可以斟酌份量。店裡還有羊肉水餃、羊肉香腸等特別品項,老闆會不定時更新菜單。特別提醒,這家店只有週五、六、日三天營業,其他日子前往會撲空,喜歡吃羊肉的人記得把握營業時間。

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店家資訊

店家地址高雄市鳳山區灣頭南巷101號
營業時間17:00-22:00(僅營業週五、六、日)
推薦品項
羊肉肉燥羊排骨羊絞筋羊大骨

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