台中吉蜂蒸餃｜30元9顆蒸餃超划算、酸辣湯清爽不搶味

粉絲敲碗推薦：終於回歸的搶便宜企劃

阿波這次的搶便宜企劃來到台中西屯，先前造訪過附近的向上水餃，當時就有不少粉絲留言推薦「吉蜂蒸餃」也一定要去吃吃看。這次終於回應大家的期待,一籠30元竟然有9顆蒸餃,直呼超級划算。

蒸餃：一籠9顆30元、肉餡鮮美不冷凍味

阿波點了兩籠蒸餃，一籠9顆只要30元。他特別強調，蒸餃在外面通常是價位偏高的品項,有些店家同樣9顆要價是這裡的兩倍。雖然店家標榜是事先包好冷藏,但咬下去完全沒有冷凍的異味,內餡帶著微微肉汁,肉餡鮮美,外皮薄而不破,口感相當出色。他也稱讚裡面的蔬菜依然保有脆度,不會因為冷凍處理而軟爛。

沾醬選擇：醬油甘甜不死鹹、辣椒油夠味

店家提供的醬油喝起來不會過鹹、帶點回甘;辣椒則分兩種——辣椒油辣度較明顯,膠狀辣椒則溫和許多。阿波建議喜歡重口味的人可以改沾醬油膏,味道比一般醬油更鹹更濃郁。他也提醒,一籠適合當點心,想吃飽的話建議點兩籠。

酸辣湯：25元料多實在、清爽不搶蒸餃風采

25元的酸辣湯同樣讓阿波驚艷，他指出酸辣湯其實是成本不低的品項,這裡卻給得相當大方,豆腐、蛋花料多實在,熱騰騰上桌。跟一般常見的濃稠羹湯型酸辣湯不同,這裡走的是清爽路線,帶點蔬菜鮮甜跟微微酸辣,搭配蒸餃一起吃不會搶走主角風采,阿波認為兩者搭配相當合拍。

消費心得：現蒸現吃最美味、CP值破表

阿波總結，店家蒸製速度很快,建議可以一籠一籠點,避免蒸餃冷掉後外皮變得較有嚼勁,趁熱吃口感最軟嫩濕潤。整體而言,這個價位配上這樣的口感跟份量,他直呼「這個價格真的沒什麼好嫌的」，好吃又便宜,適合食量大的人多點幾籠,是相當推薦的台中銅板美食口袋名單。

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