台南宮後街呷粗霸貓爪包｜貓爪造型可愛爆表、雞腿厚實麵皮鬆軟香甜

老街巷弄裡的可愛宵夜、貓爪造型療癒滿分

阿波這集造訪台南宮後街「呷粗霸貓爪包」，這是被朋友帶去發現的隱藏版宵夜店，招牌以可愛的貓爪造型割包為特色，賣相療癒可愛,吸引不少路過老街（如國華街）逛累的遊客順道購買。

招牌雞腿貓爪包：厚度驚人、超出包子範圍

招牌雞腿貓爪包售價 65 元，加蛋加 10 元，雞腿選用瘦腿型部位，厚度達 1 到 2 公分,份量誇張到直接超出整個割包的範圍，展現店家給料的誠意。雞肉肉質軟嫩多汁,搭配大量新鮮蔬菜與熱騰騰剛出爐的割包皮,阿波直呼「看到就覺得爽」。

特調醬料：泰式酸辣配美式番茄、雙重風味任選

店家提供兩種風味醬料——一款走泰式酸辣路線，帶著微酸微辣與較高的甜度；另一款則加了番茄泥,呈現美式風味。阿波與同行友人分別品嚐後都給予好評,認為兩種醬料都與雞腿肉相當契合。

蕎麥麵皮：純手工製作、咀嚼後帶天然麵香回甘

老闆親自受訪透露割包皮選用日本蕎麥純手工製作，蕎麥本身對身體有益。阿波形容麵皮鬆軟中帶著天然麵香的回甘甜味，並非調味料造成的甜，而是咀嚼幾口後自然釋放的麵粉香甜，是這攤的一大特色亮點,甚至笑稱「拿去做饅頭一定超好吃」。

紅豆貓爪包：顆粒感十足、一顆45元

除了鹹食，店裡也有甜口味的紅豆與抹茶貓爪包，紅豆內餡帶著明顯顆粒感,甜味與口感同時湧現,阿波形容「一個不小心一顆就吃光光了」，一顆售價 45 元。

貼心提醒：賣到凌晨兩點、逛老街的宵夜好選擇

店家營業時間相當長，一路賣到凌晨兩點，適合逛完國華街等老街商圈後順路買一份帶著走的宵夜。店家還貼心設計方便攜帶的餐盒,讓遊客可以邊走邊吃。

總結：老街巷弄裡值得挖掘的可愛宵夜名店

呷粗霸貓爪包憑著厚實多汁的招牌雞腿貓爪包、純手工蕎麥麵皮的天然麵香，以及顆粒感十足的紅豆貓爪包，成為台南中西區宮後街值得推薦的可愛系宵夜名店，逛老街逛到肚子餓時不妨順道品嚐這份充滿巧思的在地美味。

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