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台南美食

台南歸仁黑輪|最在地的下午茶、招牌甜不辣特調胡椒粉必點

台南歸仁黑輪開箱:在地人激推的老字號點心攤,招牌甜不辣特調胡椒粉香甜好吃必點,煮物湯頭濃厚集合所有食材精華,四五點常常大排長龍,是「歸仁Olen」名稱的發源地。

阿波(台南人帶路玩世界)帶路客:阿波(台南人帶路玩世界)·

📌 內容拍攝於 2018年8月20日,店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動,出發前建議先致電或上網確認最新狀態。

台南歸仁黑輪|最在地的下午茶、招牌甜不辣特調胡椒粉必點

「歸仁Olen」的發源地、在地人激推老字號

阿波這集造訪歸仁在地人激推的下午茶「歸仁黑輪」,強調附近一帶只要聽到有人說要去吃「Olen(黑輪)」,通常指的就是這家店,是「歸仁黑輪」這個稱呼的發源地。店家腹地廣大,是歷史悠久的點心攤。

招牌甜不辣:特調胡椒粉香甜好吃、必點強項

店家的甜不辣是阿波每次造訪必點的品項,外層炸得酥脆,撒上特別調配的胡椒粉,帶著微微甜味又香氣十足,咀嚼時胡椒香氣會持續在口中散開。阿波特別提醒,如果只想吃一樣東西,甜不辣就是首選,觀察店家現場備料時,整袋準備的食材幾乎清一色都是甜不辣,其他品項份量相對較少,足見這是店裡真正的主力商品。

炸得金黃酥脆的甜不辣特寫,表面撒著白色胡椒調味粉

煮物綜合湯:集合所有食材精華、湯頭濃厚順口

店裡的煮物湯頭被阿波大力稱讚,由於生意好、食材不斷丟入鍋中熬煮,湯頭變得相當濃厚,完全不用擔心喝到清淡無味的湯。湯裡還加了芹菜粒與少許香菜提味,喝起來相當順口,喜歡喝關東煮湯頭的人會特別喜歡這裡的版本。

白碗中盛著淡黃色湯頭,撒上蔥花,湯色濃郁

其他品項與注意事項:炸物選項變多、但價格偏高

近年店家新增不少炸物選項,包括柳葉魚、雞翅、豆乳雞翅等,但阿波誠實分享這些單點炸物的價格偏高,例如柳葉魚一隻就要 15 元,與其他店家相比並不划算,建議還是以招牌甜不辣與煮物湯為主。店家還提供免費飲料(冬瓜茶或紅茶),份量給得大方,是貼心的加分服務。

不鏽鋼鍋中插滿竹籤的各式煮物食材正在鍋中熬煮,蒸氣裊裊

用餐提醒:下午四五點常常大排長龍

店家生意極好,建議兩三點左右前往可避開人潮,四五點之後內用區經常客滿,需要耐心排隊等候。

總結:在地人認證的招牌甜不辣點心攤

歸仁黑輪憑著特調胡椒粉的招牌甜不辣、集合食材精華的濃厚煮物湯,成為歸仁在地人心中最推崇的下午茶點心攤,喜歡黑輪甜不辣類小吃的饕客造訪歸仁時值得一試,建議避開尖峰時段前往。

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店家資訊

店家地址台南市歸仁區大通路63號
營業時間14:00-19:00(不定期公休)
推薦品項
甜不辣煮物綜合湯

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