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台南美食

雲嘉南濱海兩天一夜|帶爸媽玩不只藍眼淚,吃喝玩住全攻略

雲嘉南濱海兩天一夜攻略:紅棧農場賞花海、布袋圓全藝老菜脯、將軍秀里鵝肉、木麻黃民宿賞夕陽風味餐、佳里佛都愛玉手作體驗、七股龍海號生態之旅烤蚵仔,不用花大錢也能玩得盡興。

阿波(台南人帶路玩世界)帶路客:阿波(台南人帶路玩世界)·

📌 內容拍攝於 2022年10月13日,店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動,出發前建議先致電或上網確認最新狀態。

雲嘉南濱海兩天一夜|帶爸媽玩不只藍眼淚,吃喝玩住全攻略

帶爸媽出遊:雲嘉南濱海不只有藍眼淚

阿波這次帶著波媽,沿台 17 線展開兩天一夜的雲嘉南濱海小旅行。他提到南部冬天氣候溫暖,正是最適合安排小旅行的季節,這趟行程從嘉義出發,一路玩到台南沿海,吃喝玩樂一次滿足。

第一站:嘉義紅棧農場,DIY 空心菜花苗、白玉苦瓜冰棒解密

第一站來到嘉義紅棧農場,正值國慶花海期間。阿波才知道原來平常吃的空心菜也會開花,現場還能報名 DIY 製作空心菜花苗盆栽。品嚐環節則是農場特色的白玉苦瓜冰棒,內餡包著梅子跟蜂蜜汁,苦瓜本身完全嚐不到苦味,反而帶著清爽果香,阿波形容「根本就是水果冰棒」,怕苦的人也能放心嘗試。

阿波與波媽一起品嚐白玉苦瓜冰棒

第二站:布袋圓全藝食品,音樂世家傳承老菜脯

接著來到布袋的圓全藝食品,這家店由五位學音樂出身的兄弟姊妹返鄉經營,把傳統老菜脯研發成即食雞湯、乾補料理包,還有可以直接當蜜餞吃的糖蘿蔔——鹹甜適中不死鹹,很適合當零食或配饅頭、白粥。阿波直呼佩服年輕人願意回鄉傳承這門手藝。

阿波試吃圓全藝糖蘿蔔蜜餞

第三站:將軍秀里鵝肉,連殼吃的酥脆與紮實蝦卷

走完花海行程後,阿波帶波媽到將軍在地老店秀里鵝肉解饞。鵝肉連皮帶殼吃起來酥脆,肉質紮實不軟爛;蝦卷內餡包裹整尾鮮蝦,鮮甜十足,阿波稱讚是「必點」品項。

阿波夾起秀里鵝肉的招牌蝦卷

入住木麻黃民宿:賞夕陽、吃風味晚餐

傍晚一行人抵達近岸腳一帶的木麻黃民宿,由岩鄉餐廳同一家族經營,兼營民宿與風味餐廳。阿波形容房間空間有阿嬤家般的舒適氛圍。趁著夕陽時分,兩人到海邊散步賞景,回來後享用岩鄉的風味晚餐——虱目魚肚湯鮮甜、虱目魚香腸別具特色,現撈蛤蜊個頭碩大只有海邊才吃得到這種大小,蚵仔麵線更是老闆娘的拿手好菜,久放也不會糊掉。

阿波展示岩鄉風味餐裡個頭碩大的現撈蛤蜊

第二天:佳里佛都愛玉手作體驗

隔天一早,兩人來到佳里的佛都愛玉,體驗手作愛玉洗籽的過程。老闆特別提醒果膠一離開水面就會迅速凝結,所以整個洗籽動作都必須在水中進行。體驗結束後品嚐店內招牌七彩仙草冰,愛玉口感紮實厚實不軟爛,搭配桂花鳳梨醬香氣十足、入口先有果酸再回甘微甜;芋頭口味則是真材實料、香氣濃郁。店內的仙草凍禮盒還曾入選 2024 台灣百大伴手禮,很適合當伴手禮帶回家分享。

阿波與波媽品嚐佛都愛玉七彩仙草冰

第四站:七股龍海號生態之旅,潟湖導覽加碼現烤蚵仔

最後一站來到七股,搭乘龍海號展開潟湖生態之旅,沿途有專業導覽解說沙洲與溪流生態。行程重頭戲是現場烤蚵仔,剛採收上岸的蚵仔鮮甜多汁,阿波形容「自然的海味」相當夠味,是這趟旅程最令人回味的體驗之一。

阿波品嚐現烤蚵仔,直呼鮮甜有海味

總結:不用花大錢,也能玩得盡興

阿波總結,這趟雲嘉南濱海兩天一夜的行程,從嘉義花海到台南潟湖,吃喝玩住樣樣豐富,而且完全不需要花大錢。只要事先做好功課,台灣在地小旅行也能玩得精彩,很適合帶著家人一起體驗。

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店家資訊一覽

紅棧農場嘉義國慶花海景點,可 DIY 空心菜花苗、品嚐白玉苦瓜冰棒,查無單一分店確切地址,建議先電話確認
圓全藝食品(布袋菜脯)音樂世家經營的布袋老菜脯加工廠,招牌老菜脯雞湯、糖蘿蔔蜜餞,查無確切分店地址,建議先電話確認
秀里鵝肉將軍在地鵝肉老店,鵝肉紮實鮮嫩、蝦卷必點,查無確切分店地址,建議先電話確認
木麻黃民宿台南市北門區 80-13號近岸腳一帶家族經營民宿,隔壁岩鄉餐廳供應風味晚餐,虱目魚肚湯、蚵仔麵線是招牌
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