台南中西區i-mita愛米塔｜卡茲卡茲炸雞早午餐、隱藏版未上市草莓甜點搶先嚐

台南大學周邊人氣早午餐店、這次要嚐隱藏新品

阿波這集帶大家去吃期待已久的甜點新品，「今天帶你去艾米塔吃甜點」，被問到是不是這個月已經拍過時特別強調，「傻傻的,它現在又有新產品推出了,而且是超療癒的新甜點」。店家位於台南大學附近，是波嫂心中最愛的早午餐名店，「就是我們最愛的早午餐店啊,在台南大學附近,所以蠻多人都喜歡來這裡吃早午餐的」，這次還意外多了個小跟班同行。

卡茲卡茲炸雞：皮脆肉嫩、早餐吃炸雞的滿足感

正餐部分點了招牌卡茲卡茲炸雞，「今天點的是卡茲卡茲炸雞」，品嚐後大讚外酥內嫩，「好好吃喔,像那個皮太脆脆的,然後肉超嫩的」。同行的蘑菇歐姆蛋也頗受好評，「就是蘑菇蛋,歐姆蛋嗎?對不對?蘑菇歐姆蛋,很嫩的蛋」。店家的手工吐司同樣是隱藏亮點，「他比較厲害的是他的吐司啊,他是用那種,法國麵包」，口感柔軟不乾硬，「他的吐司,他其實單吃就很好吃,他不會很乾,是柔軟的一種,他不是用那種很硬的那一種,整體來說都非常好吃」。

未上市隱藏版草莓甜點：連名字都還沒取好就搶先嚐

正餐吃完接著進入本集重頭戲，「等一下就吃甜點囉」，這款甜點連菜單都還沒上架，「之後的下個禮拜才會出,那他現在連名字都還沒有取好,我們現在就要搶先看了」。開箱瞬間讓兩人相當緊張期待，「這一刻非常的重要」。甜點結構分層清楚，「他的甜點,上面有一層布丁,下面有兩塊鬆餅」，布丁口感紮實不過甜，「他的布丁,算是比較紮實的口感,也不會太甜」，鬆餅同樣講究，「他兩塊鬆餅中間還有加草莓醬,薄薄的一層,他草莓醬還自製」。奶霜醬是整道甜點的靈魂所在，「我最喜歡的部分,奶霜的醬,它就是淡淡的草莓的香味,有帶一點點酸酸的,它其實真的不太會甜,味道蠻淡的就很清爽,所以不會吃到很膩,整個吃完就很幸福」，搭配上新鮮草莓更是畫龍點睛，「上面又是新鮮的草莓,我到天堂了」。整體甜度控制恰到好處，「它的甜度真的非常的剛好」。

總結：台南人推薦的早午餐甜點口袋名單

i-mita愛米塔憑著皮脆肉嫩的卡茲卡茲炸雞、柔軟不乾的手工吐司，以及即將上市、奶霜清爽不甜膩的隱藏版草莓甜點，成為台南大學周邊值得推薦的早午餐甜點名店，喜歡搶先嚐鮮又想一次滿足鹹食甜點兩種需求的饕客不妨安排一趟造訪。

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