東市場口袋名單：秘密線人推薦的20元雞肉飯

阿波這次的搶便宜企劃來到嘉義東市場，秘密線人告訴他這裡有一間相當便宜的「頭家火雞肉飯」，一碗雞肉飯只要20元，雞肉還給得滿滿滿。更特別的是，在地人俗稱這家店是「被蒸蛋耽誤的雞肉飯」，傳說蒸蛋才是真正的隱藏版王牌。

20元雞肉飯：份量誠意十足、油香鹹香到位

雞肉飯端上桌，雞肉絲條條大條，份量多到直接滿出碗外。阿波形容這個價位光是肉燥飯就已經算便宜了，更何況是雞肉飯，油香跟鹹香拿捏得恰到好處，米飯Q彈粒粒分明，整體表現超出預期。

雞肉飯份量滿出碗外的特寫

雞肉切盤：雞腿肉嚼勁夠、肉汁充足

單點雞肉切盤只要30元，選用雞腿部位，片得雖薄但醬色誘人，嚼勁十足卻不會咬不動，肉汁相當充足。阿波認為以30元的價位來說物超所值,是整桌小菜中最有記憶點的一道。

阿波夾起雞肉切盤，展示嚼勁十足的雞腿肉

湯品雙選：味噌湯清爽、扁魚白菜湯層次更豐富

店裡的湯品同樣銅板價，10元味噌湯偏洋蔥甜味，豆腐好吃百搭；15元的扁魚白菜湯則是阿波更推薦的選擇，白菜量給得大方，湯頭用大骨熬煮再加點扁魚提味,喝起來有種菜頭湯般的錯覺,層次感更豐富。

隱藏版蒸蛋：玉米鮮甜、高湯濃郁入口即化

阿波特別介紹這道傳說中的招牌蒸蛋，裡面加了不少玉米跟碎肉末，第一口就能感受到玉米的鮮甜，蛋體內蘊含高湯濃度極高卻又入口即化，吃起來像在喝一碗好喝的高湯，同時嘴裡還帶著蛋香。可惜蒸蛋每天限量，阿波抵達時已是中午12點出頭就已售完，讓他直呼下次要提早來、一次點兩份保險。

消費心得：經濟實惠的雞肉飯首選

阿波總結，頭家火雞肉飯的雞肉嫩、份量足，滷汁的鹹香跟油香都到位,雖然走的不是油蔥酥重口味路線,而是比較清爽鹹香的風格,但20元的價位完全沒什麼好挑剔。他也分享私房吃法：點一碗20元雞肉飯加一份30元雞肉切盤,把切盤的肉鋪上去,總共50元就能吃到加量升級版,超級划算。若想要更豐富的湯品風味,他個人更推薦扁魚白菜湯。這是一間銅板價卻樣樣好吃的嘉義在地小吃,喜歡街邊小吃氛圍的人絕對值得一試。