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台南美食

台南南區灣裡無名脆肉攤|20元整包炸肉豬腿肉現醃現炸、懷念古早味點心

台南南區灣裡無名脆肉攤開箱:20元一大包炸物,豬後腿肉現醃現炸的脆肉外酥內嫩多汁,薯條、5元袋裝紅茶通通是懷念的兒時小確幸價位,藏身省躬國小後門的隱藏版古早味。

阿波(台南人帶路玩世界)帶路客:阿波(台南人帶路玩世界)·

📌 內容拍攝於 2019年11月26日,店家資訊如營業時間、菜單與價格可能已異動,出發前建議先致電或上網確認最新狀態。

台南南區灣裡無名脆肉攤|20元整包炸肉豬腿肉現醃現炸、懷念古早味點心

週二搶便宜企劃:穿越大街小巷找到的傳說中無名炸物店

這集「搶便宜搜查隊」阿波穿越大街小巷,終於找到這間傳說中的無名炸物店,就藏身在灣裡省躬國小的後門,就連在地找路都繞了好幾次正門才被在地人指點找到後門。價格便宜到讓人想起小時候5塊、10塊就能買到炸物點心的兒時記憶。

招牌脆肉:豬後腿肉現醃現炸、20元一大包

店家招牌品項是「脆肉」,選用新鮮豬後腿肉,老闆現場抓料醃製後現炸,外層裹粉沒有另外調味,吃起來脆口帶著醃料本身鹹香的滋味,類似排骨酥的調味方向。一口咬下外酥內軟,豬肉的肉汁飽滿多汁,一整包只要20元,分量選擇還有30、50元不同份量可選。

現炸脆肉外皮金黃酥脆,是店家用新鮮豬後腿肉現醃現炸的招牌品項

薯條:一大包只要20元、古早味點心必備

薯條同樣走銅板價路線,一大包只要20元,分量給得相當大方,撒上些許胡椒調味,是懷念兒時放學點心攤必吃的搭配組合。

薯條撒上胡椒粉裝在紙袋中,是懷念的兒時點心攤標準配備

5元袋裝紅茶:直接咬洞喝、滿滿的兒時回憶

最後一定要介紹的是5塊錢的袋裝紅茶,喝法也很有兒時味道:不用吸管,直接在袋角咬一個洞吸著喝,這種吃法勾起不少人小時候在街邊點心攤的回憶,配上炸物與薯條坐在旁邊小公園現吃,是相當愜意的下午茶時光。

透明袋裝紅茶懸掛展示,古早味的5元飲品喝法是直接咬開袋角吸食

總結:藏身省躬國小後門的懷念古早味點心攤

這間無名脆肉攤憑著銅板價的炸物、薯條與袋裝紅茶,重現了不少台南人小時候在學校旁點心攤的回憶。想找懷念的兒時味道,不妨照著地址找到省躬國小後門,趁著營業時間造訪,感受這份簡單卻珍貴的古早味小確幸。

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店家資訊

店家地址台南市南區省躬一街(省躬國小後門)
營業時間14:30-18:30(週日公休)
推薦品項
脆肉薯條袋裝紅茶

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