台南東區琴彰化爌肉飯｜腿庫肉道地彰化口味、一夾就斷鹹香入味

光明街巷弄驚喜：主打道地彰化口味爌肉飯

經過光明街、五妃街一帶，意外發現一間主打彰化口味的爌肉飯店「琴彰化爌肉飯」，店內環境乾淨舒適，配菜色澤清脆誘人。若點爌肉飯便當，還會附上兩樣配菜與滷豆輪，白飯淋上肉汁的畫面光用看的就令人食指大動。

招牌爌肉：選用腿庫肉、一夾就斷鹹香入味

這裡的爌肉與排骨都燉煮得軟嫩，一夾就斷。值得一提的是，招牌爌肉選用的是「腿庫肉」，與常見的五花肉部位不同，是完完全全道地的彰化口味，鹹香濃郁的肉汁一入口，讓人直呼再多白飯都不夠吃。

爌肉飯：白飯淋滿肉汁、光看就想吃光

爌肉飯將肉汁大方淋在白飯上，色澤誘人，光是視覺上的呈現就相當有吸引力，用筷子輕輕拌開,肉汁均勻裹上每一粒米飯，是這道爌肉飯最令人難忘的畫面。

單點與加購：爌肉排骨皆可單點、配菜可加購

如果只想單純吃肉，爌肉與排骨都可以單點；若便當附餐的配菜不夠吃，店家也提供加購選項，方便顧客依照個人食量彈性調整。

總結：道地彰化風味、東區在地銅板美食

琴彰化爌肉飯將道地彰化口味帶進台南東區的巷弄之中，選用腿庫肉部位呈現與常見版本不同的口感層次，環境乾淨、配菜清爽，是造訪光明街周邊時值得一試的銅板美食。

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