嘉義觀止飯店一泊三食、大好冷藏熟成肉火鍋｜牛年問答吃一波超難訂和牛饗宴

超難訂的嘉義觀止、全新升級一泊三食回歸

阿波這集回訪超人氣的嘉義觀止飯店，「今天呢,我又在嘉義觀止了,還記得我之前來拍它的一泊三食吧?晚上吃那個和牛燒肉真的是有夠爽的」，身為忠實粉絲再度訂到全新菜單，「身為它的忠實粉絲呢,我今天又訂到他們全新升級的一泊三食了,聽說它的和牛燒肉啊,越來越強大了」。這集也加入牛年應景的問答遊戲環節，答對才能吃，增添不少娛樂效果。

下午茶時光：冰淇淋鬆餅、熔岩巧克力任選飲料

一泊三食除了正餐，還附有下午茶點心，「而且呢,它一泊三食,下午就有一個下午茶點心」，內容豐盛多樣，「一個冰淇淋,然後一個小鬆餅,然後有一個熔岩巧克力」，還能任選一杯飲料搭配，「還可以任點一杯飲料,而且我還點紅茶牛奶」。

葡萄木燻烤干貝、和牛沃壽司：精湛烤功一次呈現

正式晚餐從精湛的燒烤功夫揭開序幕，「這是我非常期待的和牛燒肉」，菜單也隨季節微調，新增了月見牛肉與和牛握壽司，「他多了一個月見牛肉,而且還有和牛沃壽司」。招牌北海道干貝的處理方式相當講究，「兩面烤,烤完之後呢,把汁收在裡面,再用它的葡萄木的煙去燻它,這個超級好吃」。和牛握壽司同樣是視覺與味覺的雙重享受，「你看這個油,整個垂涎欲滴的感覺」，入口即化的油脂香氣讓人回味，「滿嘴都是油的香氣,牛的香氣,和牛的甜,跟醋飯真的是百搭,超厲害的」。

隔日轉戰大好冷藏熟成肉火鍋：紅茶牛奶鍋必點

第二天行程來到阿波每到嘉義必訪的火鍋名店「大好冷藏熟成肉火鍋」，「又到隔天我最喜歡的火鍋店,到嘉義我一定會來這裡,你知道為什麼嗎?因為第一個它的火鍋,它這個紅茶牛奶鍋,他們就是叫奶茶鍋,每次來嘉義一定會來造訪它,真的太好吃了」。手工丸類同樣是店內亮點，尤其是使用鰻魚皮製作的魚餃，「它的魚皮居然是用鰻魚皮,然後蛋餃是他們手工做的」。招牌和牛只需輕涮三秒即可享用，加購價超划算，「等它滾了之後,輕輕涮個三秒鐘,就非常好吃了,和牛一盤加購價,99塊,你敢相信,這真的是非常非常實惠啊」。

店家資訊一覽

總結：牛年嘉義和牛饗宴全紀錄

嘉義觀止飯店一泊三食憑著葡萄木燻烤干貝與和牛沃壽司的精緻饗宴，加上隔天必訪的大好冷藏熟成肉火鍋，紅茶牛奶鍋搭配99元超值和牛，組成嘉義值得推薦的和牛美食路線，喜歡深度美食旅遊又想安排一趟精緻住宿體驗的饕客不妨參考這條牛年限定路線。

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