台南協進國小後門兩元黑輪店｜雞滷飯25元、現炸雞排肉汁噴發

巷弄裡的老店：從小吃到大的兩元黑輪

阿波這次的搶便宜企劃來到台南中西區大新街22巷，這是他從小吃到大的一間老店「協進國小後門兩元黑輪店」，招牌雖然掛著黑輪，但真正厲害的其實是雞滷飯跟現炸雞排。店家關東煮一律2元跟5元起跳，阿波直呼這是「勞工界的福音」。

雞滷飯：25元一大碗、雞肉絲滷肉雙拼

雞滷飯只要25元（小碗20元），裡面同時有雞肉絲跟手切滷肉，滷肉大小不一但入口即化，油脂在嘴裡化開的口感讓阿波讚不絕口。飯裡還藏著另一個精髓——阿姨自己醃漬的黃瓜，清脆爽口帶點回甘的甜味，配著飯吃堪稱完美組合。除了雞滷飯，店家也有魚鬆肉燥飯可以選擇，同樣廣受好評。

現炸雞排：地瓜粉古早味炸粉、肉汁噴發

阿波特別推薦店裡的現炸雞排，用的是地瓜粉炸製的古早味炸粉，外皮呈現顆粒狀酥脆口感，咬下去肉汁豐沛，只需要簡單灑點胡椒調味,雞肉本身自帶甜味,就已經相當迷人。他直言每次來都覺得這裡的雞排格外誘人。

隱藏版脆管：內行人才知道的私房點法

阿波分享一個內行吃法——店裡有一款隱藏版品項叫做「脆管」，也就是豬心上連接的動脈血管部位，口感脆彈。因為這個食材如果直接放進大鍋容易老化，需要特別跟老闆娘說,才會另外幫忙加進去,是懂行的老饕才知道的私房點法。

關東煮黑白切：2元起跳、豬血豬皮都新鮮

店裡的關東煮走自助夾取形式，價格親民到讓人驚訝——貢丸、油豆腐一顆5元，豬血、菜頭一份只要2元。阿波特別稱讚豬皮口感脆Q，豬血因為生意好周轉快、新鮮度有保證。他也提到，像薯條這類價位跟一般街邊行情差不多，但飯類跟關東煮的親民程度完全超乎預期，讓不少顧客結帳時都會被便宜嚇一跳。

古早味紅茶：10元完美收尾

用餐尾聲，阿波點了一杯10元的古早味紅茶或冬瓜茶，作為這餐銅板美食的完美句點。

消費心得：環境簡樸但物超所值、CP值破表

阿波總結，這次總共花了169元就吃到滿滿一桌豐盛餐點，包含雞排跟各式關東煮，CP值相當驚人。他也坦言店家用餐環境屬於巷弄戶外空間，位置有限、可能需要稍微等候,甚至偶爾會有鳥類等小動物在周邊出沒，如果對用餐環境比較講究的人可以斟酌。但他由衷佩服經營多年的阿姨們，認為她們的初衷不是為了賺錢，而是希望讓大家在有限預算內也能吃得飽足滿意。他建議想要吃得最划算的組合是：雞滷飯25元，加上2元黑輪5隻與5元黑輪2隻,總共45元就能吃得心滿意足。

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